Добавить в избранное
Лечение аллергии Все про лечение аллергии

Аллергия на специи

Ссылка на источник: http://allergiyainfo.ru/allergeny/produkty/allergiya-na-hleb/

-->

Аллергия на перец

Аллергия на перец, на красный перец, черный перец, болгарский перец, острый перец – причины и лечениеПерец можно назвать королём специй – он способен придать пище пряный аромат, подчеркнуть вкус и, самое главное, создать ту самую остроту, за который его и любят. Разновидностей этой пряности огромное количество, и с уверенностью можно сказать, что этот продукт присутствует в каждой кухне.

К сожалению, эта полюбившаяся многим специя может угрожать аллергией, а так как видов перца много, то и аллергия на перец может проявиться совершенно неожиданно.

Симптомы аллергии на перец

  1. Так как перец является пищевым продуктом и его принимают внутрь, то симптомы аллергии на перец будут выглядеть как симптомы пищевой аллергии.
  2. Самыми распространёнными являются симптомы в виде крапивницы и высыпаний на коже, которые могут сопровождаться зудом. Поражённый участок кожи может иметь повышенную температуру, также возможен отёк.
  3. Пищевая аллергия всегда сопровождается дискомфортом со стороны желудочно-кишечного тракта. Это могут быть боль и резь в животе, тошнота, вздутие, рвота, нарушения стула. Такая частая болезнь, как гастрит, тоже может быть аллергического происхождения.
  4. Аллергия на перец, как и другие виды пищевой аллергии может сопровождаться слабостью, неожиданным сердцебиением, скачками давления и даже обмороками.
  5. Типичные проявления аллергии, то есть чихание, кашель, аллергический ринит, першение в горле, слезотечение.
  6. Если в организм попало большое количество аллергена, то дело может дойти и до анафилактического шока.

Причины аллергии на перец

Их всего три, и они связаны со способом контакта с раздражителем.

  1. Первая причина – приём аллергена внутрь. Это может произойти по разным поводам. Так как аллергия может появиться неожиданно, то человек, употребивший в пищу ранее для него безобидный продукт, может даже и не понять сразу, в чём же дело. Если же человеку уже известно о том, что он обладает аллергией на перец, в связи с чем он избегает его употребления, то в заведениях общественного питания бывает трудно избежать этой пряности. Даже если в блюде перец не заявлен – ещё не факт, что он не попадёт туда случайно, ведь кухня в заведении одна. А для того, чтобы спровоцировать аллергический приступ, достаточно бывает небольшого количества аллергена. Организм незамедлительно отреагирует на раздражитель.
  2. Вторая причина – попадание аллергена с воздухом. Так как молотый перец мелкий и может какое-то время удерживаться в воздухе, то есть риск вдохнуть этот перец, благодаря чему аллерген попадёт на слизистые оболочки дыхательных путей. В связи с такой особенностью молотого перца человеку с аллергией стоит избегать походов на продуктовые рынки и посещения отделов специй в супермаркетах. В заведении общественного питания тоже стоит быть осторожным и иметь при себе лекарство: вдруг за тем столиком, куда захочется сесть больному аллергией, сидели прежде люди, которые перчили свою еду? Всех случаев не предусмотреть, поэтому нужно всегда быть наготове.
  3. Третья причина – попадание аллергена на кожу. Такое, конечно, случается нечасто, но если можно просыпать соль, то почему бы не просыпать перец? К примеру, в кафе, при попытке отставить подальше ненужные солонку и перечницу. Так как перец – приправа жгучая, то просто стряхнуть его с кожи и протереть это место салфеткой будет недостаточно, частицы раздражителя останутся на коже, поэтому лучше сразу помыть руки с мылом.

Аллергия на разные виды перца

  • Аллергия на красный перец, или паприку. Чаще всего симптомы появляются с запозданием, часа через два, а то и спустя несколько дней после контакта с аллергеном, благодаря чему человек даже может не связать возникшее недомогание с его причиной. А проявления могут быть самыми разными: высыпания на коже, насморк, чихание, слёзы, головная боль, нарушения сна и еще много разных реакций, благодаря чему очень трудно хотя бы распознать, что это аллергия, не говоря уж о том, чтобы вычислить источник – это в любом случае придётся делать с помощью специалиста-аллерголога. Такой вид аллергии выявляется путём сложного анализа, и назначить лечение сможет только врач.
  • Если же аллергия на красный перец – установленный факт, то обладателем этого заболевания нужно иметь в виду, что скорей всего у них может обнаружиться аллергия еще и на другие паслёновые: томаты, баклажаны и даже картошку.
  • Аллергия на болгарский перец в плане симптомов не отличается от предыдущего вида – точно такой же букет различных реакций, затрудняющих диагностирование именно аллергии, а не простуды или пищевого отравления. И даже если человек заподозрит у себя это заболевание, будет трудно догадаться, что же именно стало причиной реакции, поэтому при малейшем подозрении на аллергию, неважно, чем она вызвана, нужно как можно скорее обращаться к врачу. Во-первых, аллергия – это болезнь посерьезнее простуды, во-вторых, нужно обязательно знать, что вызывает аллергию, чтобы избегать раздражителя, в-третьих, это заболевание поддаётся лечению, но оно обычно бывает долгим, и чем раньше его начать – тем более быстрым и эффективным оно будет.
  • Аллергия на чёрный перец считается одной из самых распространённых, так как этот перец – очень сильный раздражитель. Проявления аллергии выглядят как крапивница, дерматит, раздражение кожи с зудом, слёзотечение, аллергические ринит и конъюнктивит, аллергический сухой кашель, боль в животе и проблемы с пищеварением. Точно такие же симптомы имеет и аллергия на острый перец.

В том случае, если человек ещё не осознал, что стало причиной его плохого самочувствия, очень важно не отбрасывать вариант аллергии, так как пищевая аллергия может проявиться спустя время, а лекарства от простуды или заболеваний ЖКТ не помогут. Заниматься самодиагностикой и самолечением не стоит – запущенная аллергия лечится намного трудней, чем только что возникшая.

Лечение аллергии на перец

  1. Правильное лечение может назначить только врач! В первую очередь нужно сдать анализы на определение того раздражителя, который вызвал аллергическую реакцию – без этого аллергию не вылечить, так как все таблетки просто смягчают симптомы, но не лечат.
  2. Самый главный метод лечения – это удаление из рациона или обихода того, что стало причиной аллергии. Если имеется аллергия на несколько продуктов, то потребуется еще и консультация с диетологом, чтобы он подобрал диету, при которой отсутствие определённых продуктов не скажется негативно на здоровье человека.
  3. Через какое-то время аллергия исчезнет. Возможно, организм просто привыкнет и выработает иммунитет против прежнего раздражителя. Через пару лет после отказа от аллергичного продукта можно будет вновь попробовать употреблять его в пищу, но сначала в небольших количествах, чтобы убедиться, что организм нормально на него реагирует.
  4. Если организм продолжает воспринимать данный продукт как аллерген, то диету придётся продолжить, или вообще отказаться от продукта. Отказ рекомендуется также в случае возникновения аллергии в старшем детском или пожилом возрасте. В этих случаях толерантность к продукту чаще всего не появляется.
  5. Конечно же, не обойтись и без лекарств. Они облегчают приступы аллергии тогда, когда столкновение с аллергеном произошло случайно, или тогда, когда его просто не избежать. Случаи, когда причина аллергии не выяснена, тоже являются основанием для приёма антигистаминных препаратов.

 

Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!

Лечение и симптомы аллергии на корицу

Корица сегодня известна как пряность, которую можно найти в арсенале любой хозяйки. Она использовалась даже в древности, считалась привилегией королей и местной знати.

Корица – это высушенная и измельченная кора коричных деревьев. Она обогащена эфирными маслами, дубильными веществами, пищевыми волокнами и кальцием.Отек языка

Многих добавлять корицу в блюда заставляют ее полезные свойства, о которых хорошо известно современному человеку:

  • профилактика заболеваний ЖКТ;
  • антиоксидантные и антибактериальные свойства;
  • снижение уровня сахара и холестерина в крови;
  • профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
  • стимуляция работы мозга.

Несмотря на широкий перечень полезных для человека свойств, могут быть и противопоказания к употреблению пряности. Одно из наиболее распространенных – аллергия на корицу.

Симптоматика аллергии

Аллергическая реакция может проявляться в легкой и тяжелой форме. В первом случае будут иметь место такие симптомы:

  • насморк, заложенность носа;
  • одышка, затрудненное дыхание;
  • покраснение глаз, слезоточивость;
  • отек горла, языка и губ;
  • тошнота, иногда заканчивающаяся рвотой.Насморк, затрудненное дыхание

Тяжелая форма аллергии на корицу имеет более выраженные и серьезные симптомы:

  • при попадании специи на кожу – покраснение кожных покровов, зуд, пузырьки;
  • сильный отек всего лица при употреблении корицы в пищу;
  • кашель, часто имеющий приступообразный характер;
  • рвота;
  • сильная диарея.

Самым опасным проявлением аллергии на корицу считается анафилактический шок, способный привести к смерти. Он проявляется учащенным сердцебиением, резким снижением артериального давления, головокружением и даже потерей сознания. Радует то, что эти симптомы проявляются очень редко.Покраснение глаз

Как лечить аллергию

Сложности лечения в этом случае могут быть обусловлены только затруднением диагностики. Часто человеку сложно понять, о чем говорят конкретные симптомы, иногда он даже и не предполагает, что мог употреблять в пищу корицу. Все очень просто – пряность иногда добавляют в кондитерские или хлебобулочные изделия, другие продукты питания, но, вместо того, чтобы перечислять все ингредиенты, использованные в процессе изготовления продукции, производители пишут обобщенно – специи. Тогда и можно было бы говорить про лечение, но трудно понять, от чего нужно лечиться.

Если же человек точно знает, что симптомы аллергии вызвала именно корица, то принимать меры по их устранению нужно зависимо от тяжести формы. Легкая форма аллергии проходит с началом приема антигистаминных препаратов – это все лечение. Они имеются в аптечке большинства людей, склонных к аллергическим реакциям. Это такие препараты как Лоратадин, Зодак, Фенистил и др.

При тяжелом протекании аллергии стоит обратиться к аллергологу. Доктор назначит симптоматическое лечение, зависимо от проявлений аллергии, обязательно подберет эффективные антигистаминные препараты. Для уточнения диагноза могут рекомендовать пациенту проведение аллергических проб, чтобы точно знать, на какой продукт имеется аллергия. Может быть, потребуется исключить из своего рациона не только корицу. Что касается продолжительности лечения, то ее определяет врач.Покраснение кожи лица, при употреблении корицы в пищу

Корица известна как специя, которая сама успешно применяется для лечения аллергии на пыль, пыльцу растений, укусы насекомых. Для множества людей в летнее время она просто незаменима. Трудно представить, что эта пряность может сама же и навредить.

Радует только то, что аллергия на пряность – это очень редкое явление. Обычно людям требуется лечение от реакции на пыльцу растений, насекомых, пух, пыль. Но, даже если и случилось так, что все-таки корица стала причиной появления многочисленных симптомов аллергии, скорее всего, они будут легкими, пропадут после начала приема любого антигистаминного препарата.

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий