Добавить в избранное
Лечение аллергии Все про лечение аллергии

Аллергия на сливочное масло

Аллергия на масла

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Ссылка на источник: http://allergiyainfo.ru/allergeny/v-bytu/allergiya-na-masla/

-->

Список продуктов для гипоаллергенной диеты

Цели назначения безаллергенной диеты

Рекомендуя аллергику определенный список продуктов, врач решает одновременно две задачи. Во-первых, такой стол имеет диагностическую, а, во-вторых, терапевтическую направленность. Это означает, что исключая один за другим из своего рациона высоко аллергенные продукты, пациент может определить, какая именно пища вызывает у него неблагоприятные реакции, и значительно улучшить состояние своего здоровья.

Немного другие цели преследует назначение низкоаллергенного меню кормящей маме. Такое питание уже профилактическое, а не лечебное. Находясь на ГВ, ребенок получает с молоком матери компоненты всех продуктов, которые включает ее рацион.

Иммунная система новорожденного несовершенна, поэтому нужно избегать ее перераздражения потенциальными аллергенами.

Несоблюдение антигистаминного питания кормящей мамой может привести к развитию у ребенка таких аллергических заболеваний, как атопический дерматит, крапивница, экзема, бронхиальная астма.

Список запрещенных продуктов

При впервые появившейся острой аллергической реакции любого вида необходимо до выяснения причины данного состояния исключить из рациона:

  • любые орехи;
  • цитрусовые фрукты;
  • виноград, дыню, ананасы;
  • все приправы, соусы, специи и маринады;
  • копчености и соленья;
  • острые корнеплоды и овощи (репа, редис, редька);
  • красные и оранжевые фрукты и овощи;
  • рыбу, икру, морепродукты;
  • мясо птицы (кроме белого куриного мяса и мяса индейки);
  • мед;
  • яйца;
  • жирное молоко и молочные продукты, в т.ч.твердый сыр, сливочное масло;
  • любые грибы;
  • кофе и шоколад;
  • любые алкогольные напитки;
  • кондитерские изделия, сладости и сдобу;
  • любые продукты, изготовленные в промышленных условиях (паштеты, консервы, соки и др.), кроме детского питания.

Изображение 1

Весь список продуктов является запрещенным только в остром периоде аллергической реакции. После снятия обострения и выяснения конкретной причины аллергии некоторые из этих продуктов можно будет вернуть на стол. Также список продуктов может и расширяться, поскольку безаллергенная диета должна быть индивидуальной.

Список разрешенных продуктов

Список продуктов, рекомендованных к употреблению, строго индивидуален в зависимости от особенностей организма и течения аллергии у конкретного пациента.

Чаще всего в низкоаллергенное меню включают:

  • гипоаллергенные каши: овсянка, гречка, рис;
  • масла растительные (оливковое, подсолнечное);
  • мясо: белое куриное, говядина (кроме телятины) отварная, индейка;
  • овощи зеленого цвета (капуста, огурец, горох) и картофель;
  • фрукты зеленого цвета (яблоки, груши), лучше в печеном виде;
  • супы без мяса, содержащие безаллергенные овощи и крупы;
  • кисломолочные продукты: кефир, творог, брынза, йогурт, простокваша (без красителей и вкусовых добавок);
  • напитки: чай, компот домашний из сухофруктов;
  • хлеб: белый, лучше подсушенный (сухарики), пресные лепешки, лаваш.

Гипоаллергенная диета для детей

Детские аллергические реакции имеют отличные от взрослых причины проявления, поэтому антиаллергенное питание детей планируется немного иначе. В детском возрасте чаще встречаются поливалентные аллергии (повышенная чувствительность к нескольким продуктам сразу), а белок куриного яйца и коровьего молока является аллергеном абсолютно для всех детей до года.

Важно не забывать, что ребенок растет и нуждается в достаточном количестве витаминов, пищевых веществ и энергии. Поэтому мамам не стоит самостоятельно назначать ребенку-аллергику антигистаминное меню, чтобы он попросту не голодал. Лучше обратиться к аллергологу, чтобы установить конкретные продукты, которые следует исключить из питания.

Питание кормящей мамы

В настоящее время взгляд врачей на рацион кормящих женщин стал менее радикальным. Если последние два десятилетия считалось, что весь период лактации женщина обязана придерживаться строжайшей противоаллергической диеты, то сегодняшние исследования говорят об обратном. Врачи рекомендуют кормящим мамам исключать из рациона только наиболее агрессивные аллергены (яйцо, коровье молоко, красные овощи и фрукты, цитрусовые, виноград, ананас, дыню), которые могут навредить ребенку на ГВ.

Полноценная гипоаллергенная диета рекомендована только тем кормящим мамам, которые сами страдают аллергиями или если аллергик папа ребенка. Такое питание кормящей грудью женщины станет профилактической мерой и не даст неблагоприятной наследственности проявиться у ребенка.

Картинка 2

Весь период лактации кормящая мама должна следить за реакцией ребенка на блюда, которые она употребляет в пищу. Нередки ситуации, когда после употребления мамой какого-то продукта ребенок, находящийся на ГВ, реагирует на него. Появление у малыша сыпи, зуда, отеков, крапивницы, изменений стула — повод для женщины отказаться от данной пищи до окончания грудного вскармливания.

Диета по Адо

Одну из популярных систем гипоаллергенного питания разработал советский иммунолог Андрей Дмитриевич Адо.

Цель диеты Адо такая же, как и любой другой схемы противоаллергенного питания, — выявить и исключить из пищи аллерген, и тем самым повысить качество жизни.

Списки продуктов

Много лет исследуя особенности человеческого иммунитета, врач Адо выделил три группы продуктов: аллергенные, гипоаллергенные и средней степени аллергенности. Они делятся следующим образом.

Аллергенные продукты

Гипоаллергенные продукты

Рыба, икра, морепродукты Каши (овсяная, гречневая, рисовая)
Любые орехи (кроме миндаля) Неэкзотические сухофрукты
Цитрусовые фрукты Разрешенные фрукты и ягоды (смородина белая, крыжовник)
Какао и продукты с содержанием какао (шоколад, кремы) Десерты собственного приготовления
Жирное мясо, жирная птица Говядина постная (не телятина), мясо ягненка
Кофе Чай (зеленый), травяные отвары
Соусы, уксус, любые специи Масло подсолнечное, оливковое
Фрукты, овощи и ягоды красного цвета Фрукты, овощи зеленого цвета
Любые грибы Свежая зелень
Копчености Отварное мясо
Яйцо Тыква, патиссоны, кабачок
Экзотические фрукты, в т.ч. персики, абрикосы Арбуз, слива
Коровье молоко Кисломолочные продукты без добавок (кефир, творог)
Мед Сахар
Любой алкоголь Домашние настои и компоты
Сдобная выпечка Хлеб белый, пресный (подсушенный)

К продуктам средней аллергенности относятся:

  • мясо: крольчатина, свинина, индейка;
  • овощи и фрукты: горох, болгарский перец, бананы.

Такие продукты следует добавлять к рациону с осторожностью, применять с утра (до обеда), чтобы в случае развития аллергической реакции можно было легко получить помощь врача.

Правила назначения диеты

Для лучшего эффекта гипоаллергенной диеты соблюдают следующие правила:

  1. 1. Диету Адо назначает врач. Необходимо помнить, что самолечением заниматься не стоит.
  2. 2. Противоаллергическая диета по Адо назначается на срок от 14 до 21 дня. На каждую неделю составляется меню, в котором указаны блюда, употребляемые на завтрак, обед и ужин. С началом новой недели меню изменяют, чтобы рацион был более разнообразными. Придерживаться гипоаллергенной диеты более трех недель нежелательно, потому что это может привести к дефициту витаминов и питательных веществ в организме.
  3. 3. Пока пациент придерживается норм безаллергенной диеты, она динамически изменяется. Сначала из рациона полностью исключаются все запрещенные продукты. Когда острые явления аллергической реакции исчезают, продукты по одному возвращают на стол, чтобы определить, какая именно пища является аллергеном.
  4. 4. Во время диеты по Адо нельзя принимать гормональные, антигистаминные и другие противоаллергические препараты. Они могут скрыть влияние продуктов-аллергенов на организм и исказить результаты данного пищевого исследования.
  5. 5. Аллергику, придерживающемуся диеты Адо, следует вести пищевой дневник. Это поможет врачу выявить продукты-аллергены и скорректировать диету.

Пример недельного меню

В первую неделю на антиаллергенной диете нельзя употреблять никаких запрещенных продуктов. Но это не повод беспокоиться о вкусе пищи — даже из небольшого количества разрешенных ингредиентов можно приготовить вкусные и сытные блюда. Пример низкоаллергенного меню для первой (строгой) недели противоаллергической диеты Адо представлен в таблице.

День диеты Завтрак Обед Полдник Ужин
Первый Овсяная каша (без молока), чай Суп из овощей, белый хлеб Зеленое яблоко, натуральный йогурт Гречневая каша, салат из капусты и огурца
Второй Молочная пшенная каша, чай Рагу из овощей Творог, чай Рис отварной с овощами
Третий Тосты (белый хлеб), творог несладкий с зеленью, чай Капустный суп с морковью и картофелем, белый хлеб Мармелад, сок яблочный Отварная говядина, гречка, огурец
Четвертый Овсяная каша (без молока) с курагой, чай Бульон овощной с сухариками (белый хлеб) Зеленое яблоко, натуральный йогурт Паровые овощи, кефир
Пятый Тосты (белый хлеб), салат из зеленых овощей с оливковым маслом Капустный суп, белый хлеб Тост (белый хлеб), творог, сок яблочный Каша пшенная, салат из зеленых овощей
Шестой Овсяная каша (без молока), чай Говяжий бульон с брокколи и кабачком Натуральный йогурт с черносливом и курагой Овощное рагу
Седьмой Каша рисовая с черносливом Овощное рагу Тост (белый хлеб), творог, чай Рис отварной, салат из капусты, огурцов и моркови

После «строгой» недели антиаллергенной диеты разрешено постепенно возвращать в рацион продукты-аллергены. Лучше начать с продуктов средней аллергенности. После введения продукта в рацион нужно несколько дней наблюдать за реакцией организма и вести дневник. В случае возникновения аллергии следует обратиться за помощью.

В заключение

По данным ВОЗ, частота заболевания аллергическими ринитами с 1990 года увеличилась втрое по всему миру.

За этот период времени в США было зарегистрировано более трех тысяч случаев гибели пациентов, применявших антигистаминные препараты. Именно поэтому так важно пользоваться немедикаментозными методами контроля аллергенной нагрузки на организм, то есть в первую очередь диетами.

Аллергические реакции на масла

Сливочное масло

Аллергия на сливочное маслоТакая аллергия может развиваться у аллергика как на конкретный компонент его состава, например белок, так и по причине имеющихся в масле различных химических и пищевых добавочных элементов.

К примеру, молоко может легко провоцировать негативный иммунный ответ почти у 90 процентов населения все планеты. А, как мы знаем все, в состав любого сливочного масла непременно входит коровье молоко, содержащее большое количество опасных для аллергика молочных белков – вполне возможных аллергенов. Такие элементы, как альфа-лакталбумины, казеины, бета-лактоглобулины, считаются очень устойчивыми элементами, которые сохраняются в продукте даже после самой тщательно термической обработки.

Некоторые специалисты считают, что главными виновниками в случае с аллергией выступают именно липопротеиды, однако это все же пока еще недоказанный факт. Именно поэтому, перед тем, как употреблять в пищу какие-то продукты, обязательно тщательно изучайте полный их состав, предположим, в составе сгущенки не редко бывают те же антигены, которые присутствуют и в натуральном молоке.

Если у вас появилось, хоть даже самое малое, подозрение на аллергию, не стоит затягивать с диагностикой. Постарайтесь побыстрее пройти обследование и сдать анализы, которые будут вам назначены врачом, дабы точно определить, какой конкретно для вас продукт выступает источником аллергической болезни.

Наиболее грустно в этой ситуации то, что белок (молочный) входит сегодня в состав довольно-таки многих продуктов, именно по этой причине склонным к аллергии людям следует максимально четко придерживаться индивидуальной безопасной диеты и абсолютно всех назначенных лечащего врача

Оливковое масло

Аллергия на оливковое маслоГоворя про оливковое масло, нельзя не отметить его целебные качества, с которыми люди были знакомы  еще больше пяти тыс. лет назад. Как известно, в состав данного натурального продукта входит уникальная кислота (олеиновая), которая эффективно производит защиту организма от всевозможных опухолевых образований. Так же в состав оливкового масла входит большое количество самых разных ненасыщенных жиров. Они, в свою очередь, способны не просто заботиться о сосудах и сердце, но и улучшать состояние здоровья в общем.

Как никакое другое,  оливковое масло отличается богатством витаминов, полезных микроэлементов и антиоксидантов. Считается, это оливковое масло прекрасно усваивается в человеческом организме, можно сказать, что почти на 100 процентов.

Но, как и у каждого продукта, в оливковом масле тоже можно найти некоторые минусы. Например, к великому сожалению, данный продукт способен провоцировать чрезмерный отток желчи, соответственно, такое масло абсолютно противопоказано тем людям, которые страдают на холецистит или такое заболевание, как энтероколит.

Аллергия на оливковое масло тоже встречается в нынешнее время, однако, случается такое явление не часто. Но, если у вас все-таки имеется такой недуг, следует знать, что проявляется аллергическая реакция на оливковое масло покраснением кожи и удушьем.

Облепиховое масло

Аллергия на облепиховое маслоКак известно, еще с древнейших времен люди ценили и пользовались всячески облепиховым маслом, потому что знали о его превосходных лечебных свойствах.

На самом деле, оно и правда на человеческий организм действует как эффективное общеукрепляющее, противовоспалительное, а так же антиоксидантное средство, обладающее даже регенерирующим действием, которое благоприятно влияет на слизистые оболочки и кожный покров. Кроме того, облепиховое масло способно ускорять и ее эпителизацию.

Однако имеются в применении данного масла и противопоказания, к примеру, гиперчувствительность к некоторым ее компонентам или индивидуальная непереносимость. Также не желательно принимать данный продукт вовнутрь тем, кто страдает бронхиальной астмой, болезнями печени, тем, кто имеет проблемы с желчным пузырем (болезнь холецистит), с поджелудочной железой (заболевание, например, панкреатит), а так же при желчнокаменной болезни

Аллергия на облепиховое масло может развиться абсолютно у каждого человека, поскольку в состав этого продукта входит немалое содержание такого элемента, как бета-каротин. Он, в свою очередь, может довольно быстро активировать аллергические реакции. Как правило, симптомы такой аллергии проявляют себя жжением при нанесении этого масла на кожу. Если аллергик принял облепиховое масло вовнутрь, то у него может начаться сильная тошнота, горький привкус во рту, появиться жидкий понос.

Подсолнечное масло

Аллергия на подсолнечное маслоОбсуждая аллергию на данный тип масла, важно отметить, что здесь имеет место перекрестная аллергия. Дело в том, что при симптоматике поллиноза (аллергии на какую-либо пыльцу) возникнуть могут негативные реакции и после употребления в пищу плодов этого растения (или же какого-то дерева).

Из-за такого рода перекрестной реакции больной-аллергик, который страдает аллергией непосредственно на цветение подсолнуха, может страдать и от аллергии на подсолнечное масло.

В данной ситуации наилучшим выходом будет следующее: избегайте тех мест, где имеется произрастание подсолнечника, ходите в период цветения растений в головном уборе, чтобы пыльца не могла осесть на ваших волосах или (куда хуже) не попала в глаза. Каждый раз, когда вы прогулялись по улице, переодевайтесь и мойтесь, и старайтесь чаще делать в доме хорошую влажную уборку.

Конечно, вам следует полностью отказаться от употребления подсолнечного масла, да и вообще всех тех продуктов, которые содержат его. В случае, если аллергия на подсолнечное масло все же началась, стоит принять антигистаминное средство, способное купировать развивающиеся в организме воспаление. Проявляется заболевание обычно высыпаниями на коже, жидким поносом и тошнотой.

Масло Джонсонс беби

Аллергия на масло джонсон бебиИнтересным является тот факт, что чем незамысловатей компоненты, входящие в состав масла, тем оно является более высокоаллергенным. Аллергия на масло Джонсон Беби хоть и является редкой, но в некоторых случаях, все же имеет место быть. Причиной тому обычно может послужить то, что в раствор масел входят эфирные масла в небольшой численности, следовательно, чем меньше его количество, тем менее он аллергенен.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Поэтому, прежде чем начать использовать масло, которым вы до этого не пользовались, вам следует провести маленькое тестирование. От вас потребуется нанести небольшое количество эфирного масло на платочек, который у вас всегда под рукой и периодически вдыхать новый для вас запах. Благодаря этому мини-тесту вы сможете определить, имеется ли у вас аллергия и предупредить незапланированную встряску для своего организма.

Растительное масло

Аллергия на растительное маслоАллергия на растительное масло встречается редко, тем не менее, некоторые индивидуумы страдают от аллергии на сою.

В ходе приготовления этого масла удаляются вещества, способные вызвать аллергию – протеины. Вследствие этого результаты анализов, которые производились за рубежом, показали в них отсутствие протеина сои.

Следовательно, соевое растительное масло абсолютно безвредно для лиц, у которых имеется вышеупомянутая аллергия.

Касторовое масло

Аллергия на касторовое маслоКак всем известно, касторовое масло обладает положительным эффектом, если использовать его для красоты ресниц. Хотя на касторовое масло аллергия случается довольно редко, однако в некоторых случаях она может проявиться очень неприятными симптомами.

Первыми признаками аллергии на этот продукт является покраснение кожи век, также она может и немного опухнуть. Все это может распространиться и на кожу вокруг глаз. Если возникают вышеперечисленные симптомы – от ухода за ресницами с помощью касторового масла, таким образом, лучше будет отказаться.

Льняное масло

Аллергия на льняное маслоАллергия на льняное масло – довольно редкое явление, возникающее среди населения. К примеру, арахис имеет гораздо больше аллергенных веществ.

Первыми симптомами возникшей аллергической реакции является головокружение, человеку становится тяжело дышать, резко опухает горло и шея, может возникнуть тахикардия.

Поэтому даже самый обыкновенный контактный дерматит служит поводом для того, чтобы отказаться от употребления  льняного масла в любых целях.

Масло чайного дерева

Аллергия на масло чайного дереваМасло чайного дерева изготавливают из растения родом из Австралии. До сих пор считается, что масло чайного дерева обладает антисептическими свойствами, хорошо залечивает ранки и гнойные воспаления.

Однако стало известно, что у некоторых людей может возникнуть аллергия на масло чайного дерева. Первыми симптомами аллергии является покраснение кожного покрова, зуд, а также волдыри.

Поэтому будьте предельно внимательны, нанося большое количество этого масла на поврежденные участки кожи.

Пальмовое масло

Аллергия на пальмовое масло В пальмовом масле содержатся насыщенные, а также ненасыщенные жирные кислоты.

Также оно содержит линолевую, олеиновую, стеариновую, миристиновую и арахидоновую кислоты. Наибольшее количество пальмитиновой кислоты. Исходя из вышеперечисленного, становится понятно, что у некоторых лиц может возникнуть аллергия на пальмовое масло.

Также в этом масле содержаться каротиноиды, витамины группы Е, Д, К. Также в пальмовом масле содержится магний, фосфор, фитостеролы, лецитин и сквален.

Кокосовое масло

Аллергия на кокосовое маслоМного аллергии связаны с неспособностью организма переваривать белки. Следовательно, если у вас проблемно переваривается кокосовое масло или же проблемы с другой пищей, очень сомнительно, что это может быть связано с аллергией.

Вам просто необходимо свести к минимуму употребление кокосового масла, так как организму тяжело переваривать именно жир, который содержится в нем. Так как аллергия на кокосовое масло практически исключена, вам нужно постепенно приучать свой организм к этому продукту, начиная с двух столовых ложек масла, и постепенно увеличивать дозу. С течением времени ваш организм привыкнет, и неудобств вы испытывать не будете.

Вазелиновое масло

Аллергия на вазелиновое маслоАллергия на вазелиновое масло – явление невозможное.

Его используют даже по уходу за новорожденными.

Поэтому, если ни с того ни с сего у вас появились покраснения и сыпь на кожном покрове, грешить следует на производителя, который предоставляет некачественный товар с плохой степенью очистки.

Из всех масел, вазелиновое масло является самым безопасным для здоровья человека.

Масло для загара

Аллергия на масло для загараАллергия на масла для загара может быть вызвана не самим маслом, а синтетическими компонентами, которые входят в его состав. К тому же их вредное воздействие может многократно увеличиться под палящим солнцем.

Поэтому обычно людям, которые хотят загореть, лучше приобрести специально предназначенные для этого средства в аптеке.

К тому же, масло может закупорить поры, вследствие чего у человека с жирной кожей могут образоваться прыщи – а это тоже неприятное явление.

Масло какао

Аллергия на масло какаоСледует знать, что людям, у которых не слишком сильная нервная система и повышенная возбудимость, не следует принимать масло какао непосредственно перед сном.

Если у человека присутствует аллергия на масло какао – в этом случае начинается сыпь, сильный зуд, а также покраснение кожи.

Также хотелось бы добавить, что людям, которые придерживаются диеты, масло какао противопоказано.

Масло корицы

Аллергия на масло корицыЕще в древности китайские и индийские медицинские учреждения были хорошо осведомлены о полезных свойствах масла корицы.

Однако не следует забывать, что при чрезмерном употреблении возможна аллергия на масло корицы. Хотя этот продукт и обладает антисептическими свойствами, а также улучшает пищеварительный процесс и нормализует обмен веществ, масло корицы нужно использовать разумно.

При появлении сыпи, жжения и покраснения, следует прекратить использование продукта.

Массажное масло

Аллергия на массажное маслоАроматерапия широко используется в современном обществе. Благодаря ей многие люди научились повышать свой эмоциональный уровень, а также уровень общего здоровья физического тела. Однако, при некоторых факторах может возникнуть и аллергия на массажное масло. Сюда входит и неправильное хранение продукции, к примеру, просроченное масло уже теряет все свои целебные свойства и может нанести только вред. Коричневый альдегид, который входит в состав очень многих массажных масел, может привести к аллергической реакции.

Итак, для того, чтобы узнать, имеется ли у вас аллергия на определенное массажное масло, вам необходимо принять ванну с небольшим добавлением масла, которое вы собираетесь использовать. Если после этого не возникло покраснение или зуд, можете смело им пользоваться – это масло вам подходит!

Видео: Как делать массаж ребёнку с аллергией на масла

Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий