Добавить в избранное
Лечение аллергии Все про лечение аллергии

Аллергия на сладкое

Как проявляется аллергия на сладкое у детей и взрослых

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Вместе с разнообразием продукции для сладкоежек растет и такое явление как аллергия на сладкое. Откуда она берется, как развивается, фото аллергии и как с ней бороться – в настоящей статье.

По большому счету, термин «аллергия на сладкое» некорректен. Потому что всегда есть один или несколько раздражителей, к которым у аллергика развивается гиперчувствительность и на попадание которых в организм развивается аллергическая реакция.

Однако существуют группы веществ, которые наиболее универсальны – встречаются в большинстве кондитерских и им подобных изделий и провоцируют аллергическую реакцию:

  1. Молочный белок. Практически во всей выпечке, в шоколаде, глазури, в молочных коктейлях, зефире присутствует этот элемент. А он является одним из самых агрессивных аллергенов, особенно для детей;
  2. Куриное яйцо. Белок куриного яйца также в списке самых сильных аллергенов;
  3. Мука, манная крупа. Аллергены − пшеница и продукты из нее, а также глютен.

Сахароза

Кроме того, провоцирующим фактором для развития аллергии является сахароза. Сам по себе сахар не может выступать в роли аллергена, т.к. сахароза как таковая − это не белок, а полисахарид. Поэтому на сахар «в чистом виде» аллергии не бывает, лишь на какие-либо добавки в нем. Но зато сахароза обладает другим свойством: она запускает брожение пищи в организме.

Продукты этого процесса являются относительно токсичными и способны усиливать воздействие любого аллергена.

Добавки

Пищевые красителиРазумеется, любые добавки могут вызывать аллергические реакции:

«Химия»

Само собой, что без подобных добавок не обойтись, однако иногда их слишком много, иногда они чересчур вредные, а иногда у конкретного человека аллергия на одну самую распространенную (например, каротин, лецитин и т.д).

Особенно актуален этот пункт, когда речь идет об аллергии на сладкую воду, шоколадные батончики, ненатуральные “йогуртоподобные” десерты, пудинги и т.д.

Другое

  • К разделу «сладкое» принято относить также фрукты, любой из которых – аллерген.
  • Возможна гиперчувствительность к меду, семенам подсолнечника, кунжуту.

Группы риска

Ребенок ест сладкоеКак принято считать, подобного рода проблемы – это детские болезни, но это не так. Аллергия на сладкое у взрослых возникает с той же легкостью. Но все же можно выделить некоторые группы риска:

  • дети и подростки;
  • люди в возрасте старше 70 лет;
  • люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
  • люди с низким уровнем иммунитета;
  • беременные женщины.

Псевдоаллергия

Если речь идет о таком раздражителе как сладости, то очень часто путаются понятия аллергия и псевдоаллергия. Во втором случае не участвуют иммунные механизмы, не происходит сенсибилизации, не развивается гиперчувствительности к чужеродному белку. Но происходит повышение уровня гистамина в организме.

Реализация механизма псевдоаллергии возможна тремя путями:

  1. Поступление гистамина или подобных ему аминов в организм, а также разрушение тучных клеток с высвобождением гистамина в кровь. «Подходящие» вещества содержат какао-бобы, яичный белок, ягоды;
  2. Образование пептидов с повышенной анафилактической активностью. В этом случае играют роль полисахариды;
  3. Нарушение метаболизма полиненасыщенных жирных кислот за счет большого количества ацетилсалициловой кислоты, образование определенных биологически активных веществ, подобных медиаторам аллергии, которые вызывают сходные с ней реакции.

Симптоматика истинной и ложной аллергии похожа, «на глазок» ее отличить сложно. Но есть несколько значимых различий. Кроме того, специальные тесты практически безошибочно могут разграничить эти два явления:

Признак Аллергия Псевдоаллергия
Наследственность, семейный анамнез Важно Неважно
«Стартовая доза» Минимальна Необходим большой объем
Зависимость дозы от интенсивности проявления аллергии Нет Есть
Время появления После повторного приема После первого приема
Уровень иммуноглобулинов Е в крови Значительно повышен В норме
Эозинофилия Есть Нет
Скарификационная проба Положительная Отрицательная

Стоит отметить, что истинная и ложная аллергия могут сочетаться между собой, усиливая друг друга.

Симптомы аллергии на сладкое

Красная сыпь на сгибах локтей - признак аллергииФото: Сыпь на руках как симптом аллергии на сладкое

Симптомы аллергии можно разделить на несколько подгрупп в зависимости от того, какая система «страдает»:

Пищеварение

Кожа

Крапивница как симптом аллергической реакции на сладкоеФото: Проявление аллергии в виде крапивницы

Дыхательная система

В тяжелых случаях (как при аллергии на арахис) могут развиваться очень опасные состояния – анафилактический шок или отек Квинке.

Аллергия на сладкое у детей, беременных и кормящих женщин

Аллергия на сладкое при беременности – частое явление. Ослабленный иммунитет, работа всех систем в усиленном режиме, давление беременной матки на различные органы не могут не давать сбои, и особенно часто это касается желудочно-кишечного тракта.

Для женщин, находящихся в ожидании ребенка, характерны запоры. Соответственно, переваренная пища надолго задерживается в кишечнике. А с учетом воздействия сахарозы и активного брожения аллергия развивается с легкостью, как и псевдоаллергия. Кроме того, в организме, ослабленном аллергией, легче возникают другие заболевания: ОРЗ, вагиниты, молочница.

Аллергия на сладости у новорожденных, а потом у грудничка развивается, если кормящая мама – сладкоежка. Все дети разные: кому-то, чтобы появилась сыпь на щечках, достаточно одной съеденной мамой шоколадной конфеты, другому – и коробка не повод «покраснеть».

Сыпь на лице после контакта с шоколадомФото: Контактная аллергия на сладкое у ребенка в виде сыпи на щеках

Проявления такой гиперчувствительности у малышей:

  • жидкий стул;
  • отказ от еды;
  • сыпь на теле;
  • плаксивость;
  • нарушение режима сна и бодрствования.

Аллергия на сладкое у детей постарше и у подростков проявляется аналогично «взрослому» заболеванию. Эта категория людей в большей степени, чем кто-либо, подвержена таким реакциям и, конечно, псевдоаллергии.

Ведь доза сладостей за день при отсутствии контроля может быть в несколько раз больше, чем недельный объем сладкого у взрослого человека.

Однако нельзя убирать из рациона ребенка сладкое совсем. Доктор Е.О. Комаровский подчеркивает: дефицит углеводов у детей в несколько раз страшнее, чем избыток. Однако все должно быть в меру: процессы брожения, вызываемые сахарозой, в детском организме точно также усиливают всасывание токсинов и действие аллергенов, как и во взрослом, а то и в большей степени.

Лечение и профилактика аллергии на сладкое

Стоит понимать, что исключить сладкое из рациона полностью не получится, а если и получится, то нельзя. Можно отказаться от вредных сладостей, шоколада, газировки, но фрукты обязательно должны быть в рационе, особенно у детей.

Поэтому, в первую очередь, нужно понять: на что именно аллергия? Сделать это можно опытным путем, если реакции возникают на узкий круг продуктов, либо проведя обследование после консультации с аллергологом-иммунологом.

Диета при аллергии

Диета должна основываться на исключении из рациона именно раздражителей, будь то глютен, пшеница, молоко и т.д.

Нельзя однозначно ответить на вопрос, какие сладости можно есть при данной аллергии. Можно те, которые не содержат аллергена или не вызывают негативной реакции организма. Но в любом случае следует выбирать наиболее натуральные продукты:Сухофрукты

  • мед (при отсутствии поллиноза);
  • сухофрукты – это продукты «первой линии», которые можно есть при аллергии на сладкое;
  • козинаки (при отсутствии аллергии на семена подсолнечника, мед, растительное масло);
  • пастилу (при отсутствии аллергии на яичный белок);
  • горький шоколад;
  • мармелад;
  • в некоторых случаях – зефир.

Допустимо использование сладостей для диабетиков – на фруктозе, изомальтозе. Эти полисахариды в меньшей степени вызывают процессы брожения. Предпочтение стоит отдавать фруктам (опять же, подбор – в индивидуальном порядке), но не экзотическим, а более «привычным».

В целях профилактики псевдоаллергии рекомендуется ограничить употребление апельсинов и яблок, томата и картофеля.

Несколько распространенных вопросов:

Медикаментозное лечение

Терапия медикаментозными средствами подразумевает использование:

Вид препарата Представители, правила применения
Блокаторы гистаминовых рецепторов ЛоратадинЭто «привычные» средства, такие как:

  • Супрастин,
  • Димедрол,
  • Телфаст,
  • Лоратадин,
  • Супрастинекс
  • и другие.

Они могут употребляться в форме таблеток и сиропов, но стоит учитывать: системные препараты не снимают желудочно-кишечных симптомов, только кожные и дыхательные.

Для устранения риноконъюнктивальных проблем существуют местные препараты: спреи и капли на основе веществ левокабастин и азеластин;

Гормональные средства Используются только местные препараты: крема, мази, гели, спреи в нос;
Увлажняющие мази Скин кап крем и аэрозольЭто негормональные лекарства:

  • Скин-Кап,
  • Бепантен,
  • обычный детский крем.

Для маленьких детей рекомендуется применение эмолентов;

Энтеросорбенты Формы выпуска Энтеросгеля

  • Полифепан,
  • Полисорб,
  • Энтеросгель,
  • активированный уголь,
  • Смекта;
Средств, повышающих иммуните Не рекомендуется использовать медикаментозные иммуностимуляторы, лучше всего в этой ситуации подойдет элеутерококк, мята, ромашка, шиповник, мумиё.

Народные средства

Народные средства для терапии в данном случае – это хороший вариант. Травы от аллергии на сладкое применяются «стандартные»:

  • череда, чистотел, лавровый лист, одуванчик, подорожник, тысячелистник – местно, в виде примочек, ванночек, компрессов на пораженные участки кожи;
  • ромашка, мята, шалфей, мелисса, душица – как местно, так и перорально;
  • для лечения «точечных», небольших по распространенности проявлений кожной аллергии хорошо помогает алоэ.

Таким образом, аллергия на сладкое – это очень широкое понятие, и давать «узкие», конкретные рекомендации сложно. Важно не бездумно исключать из рациона все сладости, но подойти к вопросу с умом: провести диагностику, выявить причинный аллерген, определить круг перекрестных раздражителей и уже тогда формировать диету. Кроме того, очень важно провести дифференциальную диагностику между истинной и ложной аллергией.

Аллергия на сладкое: устранение симптомов аллергии на мед и шоколад, лечение

Сладкое является неотъемлемым компонентом нашего рациона. Для появления на него аллергии вовсе не обязательно быть сластеной, можно просто иметь некий сбой иммунной системы, которая будет реагировать на некоторые продукты (содержащие молочный сахар, мед или один из его составляющих, какао или какие-то другие компоненты шоколада) как на врага — выбросом гистамина и других медиаторов аллергии.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Опасность такой аллергии в том, что, если не найти конкретное опасное для вас вещество, в следующий раз, когда вы в кафе закажете что-нибудь поесть, или вас угостит чем-то ваш друг или родственник, дело может закончиться угрожающим для жизни проявлением аллергии – анафилактическим шоком. Понятно, что от такого состояния никто не застрахован, но все же знать «врага» в лицо гораздо упрощает жизнь.

Аллергия на сладкое лечение должна получить грамотное, своевременное, а не остаться с человеком в расчете на «авось».

Как проявляется и лечится?

аллергия на сладкое лечение фотоПроявляется аллергия на сладкое острой крапивницей, сопровождающейся зудом, а также появлением красных пятен на лице. У кого-то такая аллергия проявится в виде поноса без боли в животе и подъема температуры, отеком какого-то участка или всей верхней половины туловища (отек Квинке). Реже в ответ на сладость появляется сухой кашель, чиханье, слезотечение, насморк, одышка.

При остро возникшем состоянии внутрь принимается:

  1. сорбент: «Белый уголь», «Энтеросгель»; при этом надо следить, чтобы не возникло запоров, так как тогда основная часть токсичных веществ все равно всосется из кишечника;
  2. желательно сразу же после того, как вы выпили сорбент, сделать с ним клизму;
  3. уколоть или выпить возрастную дозировку антигистаминного средства быстрого действия: «Димедрол», «Диазолин», «Супрастин». Если ваш выбор – выпить препарат, то помните, что это нужно сделать минимум через час после приема сорбента (или за час до его приема, но тогда аллерген успеет всосаться в большем количестве).
  4. В дальнейшем, при стихании проявлений аллергии, необходима консультация аллерголога с целью выявления «плохого» вещества и проведения (при необходимости) специфической терапии, когда вам будут вводить конкретный аллерген, очень медленно увеличивая его дозировку.

На шоколад

Данный вид аллергии может быть вызван наличием в составе шоколада какао, различных растительных масел (в том числе – кокосового и арахисового), никеля, а также остатков оболочек насекомых, которые ели какао-бобы.

Проявляется это заболевание в виде крапивницы, слезотечения, обильного отделяемого из носа, тошноты, подъема температуры, головной боли, чиханья, кашля, сильного зуда кожи. Одно или несколько таких симптомов появляются после употребления шоколада.

Аллергия на шоколад – лечение такое же, как и при аллергии на сладкое. До окончания терапии необходимо полностью исключить шоколад из своего рациона, затем вводить его постепенно, советуясь с врачом-аллергологом.

На мед

аллергия на мед лечение фотоОна возникает в ответ не столько не весь мед в целом, сколько на его компоненты, в том числе и пыльцу. Так что если она вдруг у вас проявилась, не спешите снимать зуд в ванночках из череды и прочих других трав, опасайтесь цветущих растений (то если вам нужно выехать за город, запаситесь антигистаминным средством, желательно взять также ампулу «Адреналина» и инсулиновый шприц)

Проявления аллергии могут быть подобны бронхиальной астме, проявляться как крапивница, а также как слезотечение, насморк, кишечное расстройство, гипертермия, головная боль.

Аллергия на мед: лечение. Оно ничем не отличается от лечения аллергии на сладкое. Проведение специфической диагностики (аллергопроб) и терапии – оптимальный путь борьбы с «неправильным» иммунным ответом.

У ребенка аллергия на сладкое

Не секрет, что все дети очень любят сладкое, и если видят перед собой шоколадку или торт, часто могут съесть больше дозволенной нормы, находясь без присмотра взрослых. Уже через некоторое время на коже малыша начинает появляться сыпь, наблюдается покраснение. Что это? Признаки аллергии на сладкое у ребенка! На самом деле в этом случае нет ничего страшного, нужно просто как можно лучше разобраться в проблеме, заручившись помощью квалифицированного специалиста – аллерголога, найти ее результативное решение.

Учитывая тот факт, что глюкоза является очень важным веществом для организма человека, очень важно понять, что в конкретном случае вызвало аллергию, чтобы иметь возможность отказаться только от опасных продуктов.Покраснение кожи

Обычно аллергию от сладкого провоцирует сахароза, которая содержится практически во всех конфетах, пирожных, печенье и других кондитерских изделиях. Также она содержится и в некоторых фруктах. Вещество провоцирует в организме ребенка процесс брожения непереваренных остатков пищи, а токсины, освобождающие в этом случае, быстро всасываются в кровь. Так и появляются первые признаки аллергии от сладкого.

Очень часто аллергия спровоцирована медом, который не содержит в своем составе сахарозу, вместо того включает растительную пыльцу. Но нужно знать, что не каждый вид этой пыльцы способен вызывать аллергию у детей.

Особо серьезные последствия появления аллергии от сладкого будут вызваны у грудничка. Безусловно, детям сладкое категорически не рекомендуют давать до трех лет, но некоторые родители могут игнорировать это правило, подвергая ребенка опасности. Если же грудничок находится исключительно на грудном вскармливании, то ограничивать себя в сладком должна мама, и если это правило нарушается, то страдать аллергией от сладкого будет не она, а малыш. В этом вопросе нужно проявлять максимальную ответственность, потому как симптомы аллергии у грудничка будут намного серьезнее, чем у ребенка постарше.

Особенности проявления аллергической реакции

В случае с аллергией от сладкого важную роль играет ее быстрая диагностика, которая способна обеспечить максимально эффективное лечение. Именно поэтому стоит внимательно рассмотреть все симптомы, заключающиеся в следующем:

  • покраснение кожи, в особенности, на ключице, подбородке, щеках;
  • появление сыпи, сопровождающееся сильным зудом;
  • образование красных участков на ногах, с виду напоминающих экзему, как на фото ниже.Красные пятна напоминающие экзему

Обычно имеют место только кожные проявления аллергии от сладкого, другие симптомы встречаются достаточно редко. Но иногда у малыша может даже развиваться бронхоспазм, анафилактический шок или отек Квинке – в любом из этих случаев нужно вызвать скорую.

Нужно знать, что проявление аллергии на сладкое у детей начинается не сразу после употребления его в пищу, а через некоторое время. Это затрудняет диагностику, но все равно, заметив перечисленные выше симптомы, родители должны повести ребенка к врачу обязательно.

Диагностика и лечение

Диагностика при аллергии от сладкого играет очень важную роль. Выше упоминалось, что отказаться от сладкого в полном объеме нельзя, потому как это вредно для организма человека, особенно, для детей. Именно поэтому важно определить вещество, вызвавшее аллергию от сладкого, исключить из рациона только его.

Первым делом доктор соберет анамнез, узнает, какие изменения в рационе малыша происходили в последние дни, с какими потенциальными аллергенами он контактировал. Также врачу потребуется узнать, есть ли склонность к аллергическим реакциям у родителей, при положительном ответе вероятность наличия аллергии от сладкого у их малыша будет существенно выше.Кожные пробы

Далее – анализ крови, позволяющий оценить уровень иммуноглобулина Е, сравнить его с показателями нормы. Если содержание специфического белка в организме выше, чем должно быть, то наличие аллергической реакции подтверждено. Теперь важно определить вещество, которое вызвало аллергию от сладкого. Для этого будут проводиться кожные пробы, как на следующем фото.

В процессе выполнения аллергических тестов на кожу наносят раствор с содержанием аллергена в небольшом количестве. Если вокруг этого места наблюдается покраснение, отек, то можно говорить об успешном поиске вещества, спровоцировавшего развитие аллергии от сладкого.

Остается лечение, которое в первую очередь подразумевает ограждение пациента от повторного контакта с аллергеном, ведь в этом случае проявления аллергии от сладкого будут намного серьезнее. Далее – медикаментозная терапия, предполагающая назначение антигистаминных препаратов. Для детей подбирают средство второго или третьего поколения, например, Фенистил, Лоратадин, Зодак, Зиртек, один Фенистил из них есть на фото ниже. Также рекомендуют применение лекарственных средств местного назначения, которые помогут как можно скорее избавиться от кожных проявлений аллергии от сладкого.

Нужно понимать, что аллергия на сладкое редко остается на всю жизнь, поэтому через несколько лет есть смысл провести повторные аллергические пробы. Возможно, запреты, действовавшие ранее, можно уже снять. Такой принцип действует не только по отношению к сладостям, поэтому родителям нет смысла волноваться за своего малыша. Безусловно, болезненные реакции организма могут сохраняться и на всю жизнь, но к счастью встречается это достаточно редко.

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий