Добавить в избранное
Лечение аллергии Все про лечение аллергии

Аллергия на холод симптомы у взрослых

Аллергия на мороз

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Ссылка на источник: http://allergiyainfo.ru/allergeny/osobye-allergeny/allergiya-na-moroz/

-->

Как проявляются симптомы пищевой аллергии у взрослых — реакция на глютен, сладкое, молоко

Пищевая аллергия сегодня стала очень распространенным явлением, которое часто встречается не только у детей, но и у взрослых. Она проявляется многочисленными симптомами разной степени тяжести, зависимо от индивидуальных особенностей организма взрослого человека, а также вещества, спровоцировавшего такую реакцию.

Статистика показывает, что взрослые страдают от пищевой аллергии в разы реже, чем дети. Это обусловлено более крепким иммунитетом. К тому же, даже если у ребенка и возникает болезненная реакция на какой-либо продукт, через несколько лет она может также резко исчезнуть.Пищевые аллергены

Причины развития аллергической реакции на продукты

Причин, способных спровоцировать появление пищевой аллергии у взрослого человека, достаточно много. Перечислим основные из них:

  • индивидуальная непереносимость;
  • наследственная расположенность;
  • употребление продуктов с высоким содержанием красителей, ароматизаторов, консервантов;
  • употребление овощей и фруктов для выращивания которых использовались пестициды;
  • частое употребление аллергенного продукта в большом количестве.

Что касается последнего пункта, то он в большей степени относится к таким продуктам питания как: шоколад, сладкое, молоко, глютен, цитрусовые – они отличаются достаточно высокой степенью аллергенности.Пищевые аллергены и чем их можно заменить

Симптомы пищевой аллергии

Пищевая аллергия проявляется многочисленными симптомами. Какие из них будут наблюдаться в конкретном случае, зависит от того, какой продукт взрослый человек употреблял и в каком количестве, кроме того, играют немалую роль и индивидуальные особенности организма. Наиболее часто встречаются такие симптомы пищевой аллергии:

  • боли в желудке, диарея;
  • тошнота, рвота;
  • сыпь на теле, сопровождающаяся зудом или болевыми ощущениями;
  • покраснение кожных покровов, шелушение;
  • отек лица.Отек Квинке

Наиболее опасным симптомом при пищевой аллергии считается отек лица, особенно, если он распространяется на слизистые оболочки носоглотки и гортани. Тогда уже можно говорить про отек Квинке, который угрожает здоровью и жизни человека.

В любом случае, заметив перечисленные выше симптомы, взрослый человек должен обязательно обратиться к аллергологу, чтобы пройти диагностику, узнать о своем диагнозе, получить рекомендации касаемо лечения.

Особенности проявления аллергии зависимо от аллергена

Для того чтобы иметь возможность самому предположить, от чего могла возникнуть аллергия, следует рассмотреть ее особенности в зависимости от продуктов, спровоцировавших такую реакцию.

Шоколад. Его считают одним из лидеров среди пищевых продуктов, способных спровоцировать аллергическую реакцию. При этом, если взрослый человек употребляет шоколад в умеренных количествах, то болезненной реакции может и не возникнуть. Но как только съедается больше шоколада, чем нужно, сразу могут появиться первые симптомы. В основном, это сыпь, покраснение кожных покровов, зуд, шелушение кожи. При этом через некоторое время, если симптомы имеют легкую степень проявления, все проходит само собой. Нужно понимать, что как таковой аллергии на шоколад быть не может, причина – одна из его составляющих, например, какао, красители или ароматизаторы.

Шоколад полезен в умеренных количествах, ведь в его состав входит, так называемый, гормон счастья. Поэтому, от сладости не нужно отказываться, просто не превышать допустимые нормы – несколько плиточек в день.Сыпь на теле

Еще одним из продуктов, способных часто вызывать аллергическую реакцию, считается молоко. Безусловно, оно очень полезно для нашего организма. Но, если у человека в организме недостаточное количество фермента, который мог бы расщеплять белок, содержащийся в молоке, то после его приема могут появиться многочисленные симптомы аллергической реакции. В большинстве случаев все они связаны с работой ЖКТ. Молоко может вызывать диарею, боли в желудке, тошноту, другие проблемы с пищеварением. Что касается кожных проявлений аллергии, то они от молока появляются значительно реже. В любом случае, если есть болезненная реакция на молоко, его следует исключить из своего рациона.

Аллергия на сладкое – еще один достаточно распространенный вид аллергических реакций. Здесь многочисленные симптомы часто провоцирует глютен – группа белков, которые содержатся во множестве злаковых продуктов. Считается, что глютен полезен для организма, также по уровню его содержания в муке определяют качество хлебобулочных изделий – чем больше глютена, тем они пышнее получаются. Но, если взрослый человек замечает, что после употребления сладкого, мучного, у него появляются симптомы аллергии, лучше на время отказаться от этих продуктов, чтобы проверить, есть ли аллергия на глютен. Если симптомы исчезли, значит, предположения подтвердились, стоит обратиться к врачу. Но нужно понимать, что если говорить про сладкое, то причиной аллергической реакции может быть и не глютен, а, например, глюкоза. Тогда придется ограничить только сладкое; хлеб, макароны из рациона можно не исключать. Что касается симптоматики, то реакция на сладкое или глютен зачастую проявляется болями в животе, появлением спазмов, метеоризмом, тошнотой, другими сбоями в работе ЖКТ.

Пищевая аллергия у взрослых: симптомы, профилактика и лекарства для лечения

Пищевая аллергия, по данным исследования, проведенного в США, в 93 % случаев развивается при приеме в пищу одного из следующих продуктов (в порядке уменьшения аллергической значимости): яйца, арахис, молоко, соя, лесные орехи, рыба, ракообразные, пшеница.

Пищевые аллергены меняют аллергенные свойства после кулинарной обработки продукта. Например, меняются свойства рыбы после консервирования, поэтому у пациента с аллергией на свежую рыбу может ее не быть на консервированную. Вот арахис сохраняет свои аллергенные свойства после любой обработки.

Пищевая аллергии у взрослых не исчезает. Другими словами, если взрослый пациент в течение длительного времени соблюдает элиминационную (исключающую) диету, а потом решит попробовать аллергенный продукт, то заболевание проявит себя во всей красе. У детей при длительном исключении опасного продукта из рациона, аллергия может исчезнуть.

Симптомы и проявления заболевания

  • Кожные реакции наиболее распространены при пищевой аллергии. Пациента может беспокоить кожный зуд, кореподобные высыпания, ангионевротический отек, высыпания по типу крапивницы, может быть сочетание отека и крапивницы;
  • Желудочно-кишечные проявления находятся на втором месте по частоте. У пациента бывают такие симптомы: тошнота, рвота, боли в животе (иногда коликообразные), диарея. Эти жалобы могут сочетаться с признаками поражения других систем и органов.

Отдельно стоит отметить пероральный аллергический синдром. У пациента возникает зуд, отек губ, неба, языка, заднего отдела ротоглотки. Пероральная аллергия считается проявлением контактной аллергии слизистой ротовой полости на продукт. Чаще всего пероральный синдром развивается на овощи и фрукты (свежие) из-за перекрестной аллергии.

Например, если есть аллергия на полыннолистную амброзию, она может возникнуть на тыквенные (огурцы, дыню, бананы). Симптомы пероральной аллергии в основном быстро проходящие и не сочетаются с другими проявлениями болезни. Но всегда нужно иметь в виду, что они могут предварять более грозную аллергическую реакцию — анафилаксию.

Некоторые другие симптомы

  • Респираторные проявления: зуд в носовой полости, чихание, ринорея (обильные водянистые выделения из носа). Часто эти симптомы сочетаются с кожными, желудочно-кишечными аллергическими реакциями. Бывает, что к этим признакам присоединяются бронхоспазм, кашель, отек гортани;
  • Пищевая аллергия, индуцированная физической нагрузкой, характеризуется тем, что сочетание приема в пищу аллергенного продукта и сразу после нее физической нагрузки приводит к развитию аллергической реакции. Отдельно физическую нагрузку и эту же пищу пациент переносит хорошо;
  • Анафилаксия — самое грозное проявление пищевой аллергии, представляющее угрозу для жизни пациента. Симптомы: крапивница, зуд в полости рта, отек гортани, зуд, отек век, боли в животе, бронхоспазм, кашель, одышка, сосудистый коллапс, страх смерти, диарея.

В детском возрасте аллергия на продукты может проявляться еще и такими заболеваниями: колит, энтероколит, синдромы мальабсорбции, целиакия, герпетиформный дерматит, синдром Гейнера.

Как проходит диагностика?

Диагностика пищевой аллергии включает тщательный сбор анамнеза для выявления аллергена.

Необходимо провести дифференциальную диагностику аллергии с непереносимостью продукта. Истинная аллергия редко бывает поливалентной. Для подтверждения диагноза используются элиминационные диеты, кожные пробы.

Отличным диагностическим методом является слепой двойной провокационный тест с применением плацебо. Диагностика пищевой аллергии — сложный и длительный процесс, который проводит врач-аллерголог.

Пищевая аллергия у взрослых и лекарства от нее

Пищевая аллергия лечение предусматривает медикаментозное и немедикаментозное. Безлекарственная терапия — это исключение аллергенных пищевых продуктов их рациона и соблюдение диеты. Важно донести до пациента и его близких необходимость изучать информацию о составе продукта, косметического средства на упаковке.

пищевая аллергия у взрослыхЛекарства от пищевой аллергии (в случае тяжелых проявлений, таких как генерализованная крапивница, астма, ангионевротический отек) — это прежде всего эпинефрин. Пациента обучают тому, чтобы при необходимости он мог сам оказать себе помощь и сделать в/м инъекцию препарата в боковую наружную мышцу бедра. Кроме эпинефрина, в терапии пищевой аллергии применяются кортикостероиды и антигистаминные препараты.

Следует помнить, что если впервые возникли проявления пищевой аллергии, особенно респираторные реакции (отек гортани, одышка, астма), — это прямое показание к обращению за медицинской помощью. Самолечение не допустимо.

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий