Добавить в избранное
Лечение аллергии Все про лечение аллергии

Аллергия на бананы

Содержание

К нам пришла из дальних стран аллергия на банан

Бананы относятся к продуктам средней степени аллергенности, реакция на них может проявиться как у совсем маленьких детей, так и у взрослых. В статье мы рассмотрим причины возникновения, симптомы аллергии на бананы, методы ее лечения. Также вы найдете ответы на популярные вопросы.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Плоды богаты калием, магнием, натрием, железом, фтором и потому полезны для костной и мышечной систем, улучшают формулу крови и питают клетки головного мозга. Большое содержание клетчатки нормализует работу кишечника. Каротин поддерживает красоту кожи, волос, а также повышает барьерную функцию слизистых оболочек. Витамины В, С, РР, Е, К в комплексе благоприятно влияют на организм.

С ботанической точки зрения банан является ягодой, поэтому далее по тексту так и именуется. 

Аллергическую реакцию могут вызвать:

  • свежий плод,
  • напитки (соки, сиропы, спиртное),
  • готовые продукты (десерты, мороженое, йогурты и т.п.),
  • косметические средства,
  • вкусовые добавки и ароматизаторы в лекарственных препаратах.

Обратите внимание, на прилавках магазинов вы найдете «окультуренные» бананы — Musa × paradisiaca, Банан Райский.

Также можно встретить сорт овощных плодов для жарки — плантанов.

Причины возникновения аллергии и группы риска

Аллергическая реакция на бананы проявляется довольно редко, но все же иногда случается.

  • Индивидуальная гиперчувствительность к веществам, входящим в состав плода.
  • Наличие вазоактивных аминов (например, серотонин).
  • Реакция возможна на различные добавки в составе магазинных продуктов.
  • На химические вещества, которыми обрабатывают бананы для лучшей сохранности.
  • Возможная перекрестная реактивность.

К сожалению, существует мало данных о возникновении аллергии на банан в различных возрастных группах и географических районах.

Вероятность возникновения аллергии возрастает, если она есть у кого-либо из родителей.

Наряду с гиперчувствительностью существует и пищевая непереносимость продукта. Если в первом случае организм реагирует сразу после употребления плода, то во втором симптомы могут проявиться через длительное время, даже через несколько дней. Симптомы также отличаются. Непереносимость характеризуется вздутием живота, газообразованием, болями в животе, диареей, сыпью, головной болью.

Также возможны псевдоаллергическая реакция. Считается, что такую неприятную «услугу» оказывает вещество серотонин. Перенасыщение организма этим веществом может вызвать проявления аллергической реакции. Нужно всегда помнить, что все хорошо в меру.

Аллергены

  • Mus xp 1 — профилин. Отвечает за перекрестную аллергию с пыльцой.
  • Mus xp 2 — хитиназа класс I. Основной аллерген.
  • Mus xp 5 — бета-1,3-глюконаза. Фермент, широко распространенный среди высших растений.
  • Mus xp TLP — тауматин-подобный белок, в большом количестве содержится в мякоти (у плантанов больше, чем у обычных бананов).

В мякоти спелых бананов был выделен преобладающий белок — лектин. В настоящее время неизвестна его клиническая значимость к безопасности пищевых продуктов.

Полезно отметить, что содержание белков-аллергенов в плодах увеличивается под воздействием определенных химических или физических факторов. Например, при контакте с некоторыми химическими веществами, используемыми для ускорения созревания ягод. Соответственно, увеличивается аллергенность продукта.

Впрочем, эти белки разрушаются при нагревании, поэтому обработанные бананы вполне можно употреблять в пищу.

Перекрестная реактивность

В первую очередь, обширная перекрестная реактивность наблюдается между отдельными представителями рода (банана и плантана).

Перекрестная аллергия на банан может принимать 2 различные формы: связанную с аллергией на пыльцу деревьев и связанную с аллергией на латекс.

Бананы и пыльца

За реакцию отвечает профилин Mus xp 1.

 Сочетания аллергенов (кластеры)
Пыльца амброзии банан, дыня
Пыльца растений банан, дыня, арбуз, цитрусы, томат
Платаны банан, фундук, арахис, сельдерей

Симптомы данной реакции развиваются немедленно или в течение 1 часа после употребления свежего банана. Симптомы включают в себя:

  • местные реакции во рту и горле (оральный синдром),
  • зуд и воспаление

Белок-профилин легко разлагается при нагревании, поэтому больным можно употреблять банан в приготовленном виде или после подогрева его.

Бананы и латекс

Где содержится:Латексные перчатки

  • перчатки,
  • бактерицидный пластырь,
  • некоторые виды обуви и одежды,
  • матрасы и подушки,
  • презервативы,
  • воздушные шары.

К группе риска находятся медицинские работники и тепличные рабочие.

Данная перекрестная реакция называется синдром «латекс-фрукты», она встречается примерно у 50% людей с аллергией на латекс. Участвуют аллергены: Mus xp 2 (хитиназа) и Mus xp 5 (бета-глюконаза).

Аллерген Модели перекрестной реактивности
хитиназы банан и авокадо
банан, авокадо и гречиха
банан, авокадо и помидор

Банан, авокадо, каштан и киви являются наиболее часто замешанными в аллергических реакциях продуктами.

Другие продукты, содержащие этот белок: помидоры, папайя, маракуйя, черимойя, киви, манго, пшеница.

Авокадо с бананамиСимптомы довольно серьезные:

  • генирализованная крапивница,
  • боли в животе,
  • рвота,
  • понос,
  • отек Квинке,
  • anafilakticheskiy шок.

Латексная аллергия считается серьезной проблемой со здоровьем из-за увеличения частоты возникновения и преобладания тяжелых аллергических реакций.

Банан, латекс и пыльца

Участвует аллерген:  Mus xp 5 (бета-глюконаза).

Вещество Аллергены
Бета-1,3-глюканазы банан, оливки, зола и пыльца березы, томат, картофель, сладкий перец, латекс
Банан и другие перекрестные реакции

Перекрестная реактивность может происходить между бананом и авокадо без сопутствующей сенсибилизации к латексу. 

Также есть возможность перекрестных реакций, белки которых не исследованы.

Симптомы аллергии на банан

Аллергенность плода зависит от степени его зрелости

Аллергия на бананы не заставляет себя долго ждать уже после употребления в пищу тропического деликатеса и в среднем проявляется в течение 1 часа.

Симптомы ее характерны для пищевых реакций:

Пищевая аллергия на бананФото: Проявление пищевой аллергии на банан у ребенка — сыпь на лице (можно увеличить)

  1. Легкие — зуд, небольшой отек губ, языка, неба и горла. Такие симптомы в основном связаны с пыльцевой аллергией и пропадают вскоре после прекращение контакта с аллергеном
  2. Чихание, ринит, слезотечение.
  3. Проявления на коже: крапивница, экземы.
  4. Различные желудочно-кишечные симптомы, обычно начинающиеся с тошноты. Боль в желудке и спазмы могут начаться вскоре после употребления плода. У некоторых больных, однако, аллергические реакции на бананы вызывают почти немедленную рвоту или понос.

Хуже если присутствуют такие симптомы, как отечность губ, языка, гортани, одышка, судороги. В единичных случаях имеют место анафилактический шок и отек Квинке. При таком состоянии существует угроза жизни, нужно немедленно вызывать неотложку.

В случае возникновения анафилактического шока до приезда врача, для оказания экстренной помощи, необходимо использовать аутоинъектор с адреналином (эпинефрином). Данный препарат должен присутствовать в противошоковой аптечке первой помощи.

Аллергия на бананы у детей

[ads-pc-2]

Покраснение щек при аллергии(можно увеличить)

Аллергия на тропический плод, к огромному сожалению, не является мифом. Аллергическая реакция у детей имеет следующие симптомы:

  • локально или широко распространенная сыпь с выраженным зудом,
  • заложенность носа,
  • кашель,
  • расстройство пищеварения.

Некоторые дети отмечают зуд во рту, когда едят банан.

Аллергия на бананы у грудничка занимает особое место. Малыши подвержены пищевой аллергии в принципе, особенно, если они находятся на искусственном вскармливании. Любая новая пища, а так же фрукты красного и оранжевого цвета могут спровоцировать высыпания, вздутие животика, беспокойство, плохой сон.

В беременность и период кормления грудью женщинам стоит внимательно относиться к своему рациону и помнить, что все хорошо в меру. Из-за избыточного употребления банана, белок-аллерген может проникнуть в детский организм через плаценту или грудное молоко.

Кроме того, сенсибилизация может произойти даже ингаляционным путем.

Существует теория, что заболевание аллергией наследственное. Потому подверженные аллергии родители должны осмотрительно вводить детский прикорм и следить внимательно за реакцией на новые блюда.

Что касается употребления в пищу бананов детьми, то специалисты имеют неоднозначное мнение. Одни считают, что банан можно вводить в прикорм с 9 месячного возраста, но не раньше. А другие все-таки осторожничают и уверены, что нужно повременить до 3 лет.

Аллергия в детском возрасте вовсе не означает, что бороться с ней придется всю жизнь. Ребенок растет, крепнет, а гиперчувствительность уходит сама по себе.

Что делать, если у вашего ребенка аллергия на банан

Для выведения аллергена из организма можно использовать сорбенты, например, Полисорб.

Из антигистаминных средств: капли Зиртек или Фенистил для детей, сироп Тавегил.

Для лечения высыпаний на лице и руках используют Фенистил гель.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Если диагноз подтвержден, вам придется взять на себя дополнительные обязанности по изучению пищевых продуктов, предназначенных для ребенка.Агуша с бананом

  • Если гиперчувствительность проявляется незначительными симптомами, врач может посоветовать через некоторое время попробовать дать ребенку небольшой кусочек плода.
  • Вы можете попробовать дать ребенку термически обработанный банан, количество аллергенов в котором гораздо меньше, чем в сыром.
  • Вы можете ввести в прикорм тушеную или вареную морковь, которая может заменить банан в прикорме.

Не забудьте убедиться, что пищевые продукты, которые вы приобретаете в продуктовых магазинах, не содержат банана в виде ароматизатора и т.п. Особенно это важно, если у ребенка была тяжелая реакция — отек Квинке или анафилактический шок.

Диагностика при аллергии на бананы

Может ли быть аллергия на бананы у конкретного человека, ответит только врач-аллерголог после проведения обследования. Для этого проводятся специальные пробы и тесты.

Делаются общие анализы крови и мочи, а также кожные тесты. И только после этого дается заключение, является ли банан аллергеном.

Лечение аллергии

Первым делом необходимо отказаться от употребления и контакта с аллергеном. Аллергия на бананы у взрослых предусматривает обильное питье и принятие сорбентов, которые ускорят выведение аллергенов. Современная медицина имеет арсенал прекрасных антигистаминных препаратов, которые отлично противостоят аллергической реакции и ее симптомам.

Для симптоматической терапии подходят такие препараты как:Zodac

  •  Антигистаминные препараты: Тавегил, Супрастин, Кларитин, Зодак, Зиртек, Цетрин, Эриус.
  • Glyukokortikosteroidы: Дексаметазон, Gidrokortizon.
  • Вывести аллергены из организма помогут сорбенты: Полисорб, Энтеросгель.

В зависимости от конкретного проявления аллергии, применяется свой комплекс лекарственных средств, поэтому курс лечение должен составить врач. В случае самолечения можно не только потерять время и деньги напрасно,но и усугубить состояние своего здоровья.

Природные средства

Народные методы лечения пищевой аллергии в некоторых случаях могут стать хорошим подспорьем традиционному лечению и имеют незначительные побочные эффекты.

Укроп

Отжатый сок укропа из молодых листьев и стеблей разводится водой 1:2. Бинт смачивается в растворе и прикладывается к сыпи. Это поможет избавиться от зуда, либо понизить его интенсивность.

Настой череды

2 ст. ложки сухой череды залить 0,5 л кипятка. Настоять 30 минут. Пить вместо чая.

Черный чай

Пакетики с черным чаем заливаются кипятком. Через 5 минут вынимаются, остужаются и прикладываются к сыпи. После высыхания снова смачиваются раствором и накладываются на высыпания.

Профилактика и меры предосторожности

Тропические популярные фрукты привозят к нам в неспелом состоянии. Для придания товарного вида их обрабатывают специальным газом в течение нескольких дней. Благодаря этому процессу бананы быстрее созревают, приобретают желтый цвет и нежный сочный вкус.

Химическая обработка имеет свои побочные эффекты, которые могут навредить организму человека. Потому кожуру желательно мыть. Такой подход, прежде всего, нужен детям.

Что касается вымачивания бананов, то мнения специалистов по этому поводу расходятся. Для избавления от пестицидов картошку, например, вымачивают в течении 11 — 12 часов. Крупы от 1 до 2 часов. Бананы, подвергаясь таким манипуляциям, рискуют оказаться без всех полезных веществ, одновременно утратив свой отменный вкус.

Вымачивание уместно только в случае приготовления коктейлей и выпечки.

С профилактической целью есть фрукты, сверх меры, не стоит. Взрослому человеку вполне достаточно 2 штук в день.

В случае устойчивых проявлений аллергии на бананы их следует заменить яблоками, грушами, виноградом. А так же персиками, абрикосами, арбузами, апельсинами.

Употребление банана при других формах аллергии

Аллергеном может служить пыльца растений, бытовая химия, пыль, шерсть домашних животных, промышленные отходы, определенные пищевые продукты. Можно ли бананы при аллергии?

Если человек подвержен влиянию других форм аллергии, то не обязательно на него распространяется непереносимость этого тропического фрукта. Осторожничать больше всего надо тем, у кого организм не воспринимает хурму, киви, орехи, авокадо, ананасы.

Часто задаваемые вопросы

Сохраните себе карточку с основной информацией об аллергене, и вы всегда сможете легко вернуться к этой статье.

Аллергия на банан

Банан в небольших количествах даже рекомендуют для включения в рацион прикорма грудничкам до года без опасения, что это может нанести вред ребенку. Возникает вопрос – развивается ли аллергия на бананы? Увы, несмотря на то, что этот фрукт относится к группе пищевых продуктов со слабой степенью аллергической активности, это действительно возможно – все дело в индивидуальных особенностях организма.

Причины аллергии и возможные случаи

бананО том, бывает ли аллергия на бананы, многие люди задумываются лишь тогда, когда для этого появляются основания – например, если после употребления возникла зудящая сыпь или развились иные симптомы. К сожалению, этот вкусный и питательный фрукт действительно способен вызвать аллергическую реакцию, хотя и уступает в выраженности аллергизирующей активности другим пищевым провокаторам – в частности, клубнике, орехам, цитрусовым. Этим объясняется тот факт, что истинные аллергические реакции, обусловленные включением в рацион бананов, встречаются редко.

Гораздо более распространены псевдоаллергические реакции. Клинические проявления не позволяют увидеть разницы, однако механизмы развития патологических изменений отличаются. Почему появляется ложная, или неиммунная чувствительность? Аллергия на бананы может возникнуть по причине накопления серотонина, так называемого «гормона удовольствия», продуцируемого организмом. А вот основой для выработки серотонина является аминокислота, входящая в состав банана – триптофан.

На самом деле серотонин очень важен для организма, так как он регулирует многие его функции:

  • участвует в регуляции работы гипоталамуса;
  • регулирует секрецию пролактина;
  • снижает болевую чувствительность;
  • нормализует сосудистый тонус;
  • участвует в процессе обмена нервными импульсами между нейронами;
  • влияет на процесс свертывания крови.

При этом серотонин стимулирует высвобождение медиатора аллергии гистамина из так называемых тучных клеток, повышает проницаемость стенок кровеносных сосудов, что способствует попаданию аллергена в кровоток.

Размышляя, может ли быть аллергия на бананы у взрослых, если раньше человек переносил их хорошо, нужно знать, что выраженность псевдоаллергической реакции тесно связана с объемом провоцирующего продукта – например, если в какой-то момент пациент употребил неумеренное количество, то на довольно длительный период времени у него может развиться непереносимость. Виной тому бывают нарушения со стороны пищеварительного тракта, которые связаны с возрастным несовершенством регуляторных механизмов (что встречается у детей) либо с хроническими заболеваниями желудка, кишечника, поджелудочной железы и печени.

Аллергии на бананы часто подвержены пациенты, у которых была отмечена аллергическая реакция на латекс, аллергия на пыльцу растений и амброзию.

Латекс – это особый вид резины, из которой изготавливаются медицинские перчатки и другие разнообразные продукты медицинского и немедицинского назначения. Поэтому людям с названными видами аллергии следует осторожно относиться к употреблению бананов – и тем более категорически не рекомендуется прибегать к монодиетам с целью коррекции фигуры. К слову сказать, такие диеты, на основе какого бы продукта они не строились, наносят организму определенный ущерб, поскольку не являются сбалансированными.

Следует знать, что аллергия на банан у ребенка или взрослого может быть спровоцирована не самим фруктом, а химикатами, которыми он обработан. Дело в том, что эти тропические плоды доставляют к нам издалека, и для того, чтобы они не портились в дороге, их срывают зелеными и затем обрабатывают специальными реактивами (синтетическими антисептиками), после чего транспортируют в специальных камерах, чтобы замедлить созревание. Используемые для хранения фруктов вещества вполне могут вызвать аллергическую реакцию организма, особенно у ребенка, поэтому перед употреблением неочищенный плод рекомендуется промыть под струей теплой воды и просушить полотенцем.

Симптомы и признаки реакции на банан

больАллергия на бананы нередко возникает еще в детском возрасте. При этом важно понимать, что постоянное поступление аллергена в организм лишь усугубляет состояние. Поскольку банан считается безопасным и полезным фруктом, многие родители расценивают отказ детей от него как проявление каприза – а симптомы не всегда проявляются настолько ярко, чтобы заподозрить аллергию. Однако если ребенок продолжает есть бананы, через некоторое время проявления чувствительности становятся более выраженными – игнорировать их уже не представляется возможным.

В большинстве случаев аллергия на бананы у взрослых и детей проявляется следующим образом:

  • раздражение слизистой рта – зуд, жжение, дискомфорт;
  • болевые ощущения и отек носоглотки;
  • слезотечение, насморк, чихание, отек век;
  • кожная гиперемия, зуд, высыпания, экзематозные бляшки;
  • боль в животе, тошнота, рвота, диарея.

Симптомы можно разделить на несколько групп:

  • Типичные, часто встречающиеся.
  • Типичные, скрытого характера.
  • Атипичные.

Типичные проявления

К этой группе принадлежат наиболее ожидаемые симптомы аллергии – зуд и отек слизистых оболочек, кожных покровов. Чаще всего реакция проявляется уже спустя несколько минут после употребления банана – человек испытывает зуд в области губ, языка, десен, слизистой носа. Вместе с зудом появляется и чихание, нередко начинают слезиться глаза. Может возникать зуд кожи, причем не обязательно только в области рта, носа и глаз – чешутся кисти, колени, локти, грудь. Нарушается носовое дыхание, возможно два варианта – сильная заложенность носа из-за резкого отека или же многократное приступообразное чихание с выделением значительного количества жидкой слизи.

Более опасными, нежели аллергический ринит и конъюнктивит для взрослых и детей, являются:

  • крапивница;
  • отек Квинке;
  • анафилактический шок.

Эти проявления аллергической реакции принимают генерализованный характер, причем очень часто крапивница и отек Квинке являются признаками развивающегося анафилактического шока. У одного и того же пациента в разное время симптомы могут быть разными, поэтому типичные и часто встречающиеся признаки аллергии требуют пристального внимания.

Проявления скрытого характера

Это тошнота, боль в животе, рвота, расстройство стула. Могут сочетаться с отеком Квинке и крапивницей, но чаще протекают изолированно, из-за чего их и называют скрытыми. Пациент не всегда может связать симптомы с употреблением бананов, особенно если у него повысится температура тела. Скорее всего, такие проявления будут приняты за инфекцию. Однако и нарушения со стороны пищеварительной системы, и лихорадка могут быть результатом запустившейся аллергической реакции.

Атипичные проявления

Симптомы, которые мало кто связывает с аллергией – слабость, раздражительность, нарушение сна – могут стать последствием чувствительности к бананам при частом употреблении. Если они не обусловлены аллергическим насморком или другими типичными проявлениями, пациенты часто не подозревают о непереносимости фруктов.

Аллергия на бананы может быть явной или скрытой, но реакция развивается очень быстро, что позволяет проследить изменение состояния даже при наличии атипичных симптомов – для этого ведется пищевой дневник.

лечение

Какое бывает лечение — препараты и рекомендации

Аллергия на бананы, симптомы которой являются последствием истинной аллергической реакции или же псевдоаллергии, не должна оставаться без лечения. Однако чувствительность к этим фруктам можно эффективно устранить, лишь объединив терапевтические и профилактические мероприятия. Таким образом, прежде всего, следует:

  1. Прекратить употребление бананов. Если симптомы постепенно прошли, делать ничего не нужно – просто в дальнейшем требуется исключить этот фрукт из рациона. Сразу прополощите рот чистой водой, чтобы удалить остатки мякоти со слизистой оболочки. Пациент может быть чувствителен и к другим аллергенам, причем не только пищевым – об этом важно помнить, составляя диету.
  2. По мере необходимости использовать лекарственные препараты. Они нужны, если симптомы проявились очень ярко, доставляют пациенту выраженный дискомфорт. Чтобы справиться с аллергией, можно применить лекарства из группы антигистаминных – Лоратадин, Кларитин, Цетиризин и т.д. Иногда требуются более мощные препараты – глюкокортикостероиды (Мометазон, Беклометазон). Стоит помнить, что не все противоаллергические средства можно принимать детям и беременным женщинам, поэтому необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией, посоветоваться с врачом.
  3. Обратиться за медицинской помощью. Даже если симптомы удалось купировать самостоятельно, нельзя исключать вероятность повторного эпизода аллергии – причем он может протекать тяжелее. Чтобы обезопасить себя, нужно проконсультироваться у врача, провести необходимые тесты и подобрать подходящее лечение – в том числе те препараты, которые можно использовать для быстрой помощи, если бананы были употреблены случайно.

Если же проявления аллергии резко нарастают, человек задыхается, у него происходит помутнение сознания, появилась сыпь по всему телу, можно предположить, что развивается анафилаксия. В этом случае следует немедленно вызывать «Скорую», сообщив предполагаемый диагноз, выслушать рекомендации диспетчера, а при возможности немедленно ввести больному препарат под названием Адреналин (Эпинефрин) в форме 0,1% раствора и в количестве 0,3-0,5 мл. Инъекция производится внутримышечно в область переднебоковой поверхности бедра (там находится латеральная широкая мышца бедра).

Болезнь лучше предупредить, чем лечить – известное утверждение как нельзя лучше подходит к обсуждению реакции на бананы. Аллергия – патология, которую ни в коей мере нельзя считать безобидной, даже если она проявляется лишь заложенностью носа. К сожалению, тяжесть аллергической реакции не всегда можно предугадать, поэтому предпочтительнее соблюдать элиминационную диету (то есть исключить бананы из рациона), отказаться от косметических средств с этим фруктом.

Как проявляются симптомы аллергии на фрукты и фруктозу

Не секрет, что фрукты не только обладают хорошими вкусовыми качествами и красивы на вид, но и очень полезны для организма человека. Они содержат большое количество витаминов и микроэлементов, участвующих в многочисленных биологических процессах, а также в формировании и развитии органов, их систем. Фрукты – это отличное средство укрепления иммунитета, повышения сопротивляемости организма. Бананы Но, к сожалению, не все могут сполна познать пользу этих продуктов, потому как очень часто на них развивается аллергия.

Если говорить о том, какие фрукты могут вызывать у человека аллергию, то ответ будет очевидным – почти все. Это зависит от индивидуальных особенностей организма. Наиболее аллергенными считаются фрукты красного и оранжевого цвета – это доказывает статистика.

Почему появляется аллергия на фрукты

Ее причиной в большинстве случаев становится одна из фруктовых кислот. Очень часто развивается аллергия на фруктозу, она представляет собой фруктовый сахар, который содержат в достаточно большом количестве все фрукты, сладкие на вкус.

Наиболее аллергенными принято считать:

  • клубнику и малину;
  • косточковые: персики, абрикосы, сливы;
  • апельсины, лимоны;
  • киви, гранат;
  • бананы.Клубника

Что касается последнего пункта списка, то такое понятие как аллергия на бананы у многих может вызывать удивление. Эти фрукты одними из первых вводятся ребенку как прикорм, считаются максимально безопасными и очень полезными. Но, все-таки аллергия на бананы имеет место быть. Она вызывается в большинстве случаев серотонином – веществом, которое они содержат в большом количестве. Радует тот факт, что в большинстве случаев речь идет о псевдоаллергической реакции. Это значит, что, если возникла аллергия на бананы, просто нужно временно перестать употреблять этот продукт. Скорее всего, введя бананы в рацион, по прошествии некоторого времени, никаких болезненных симптомов наблюдаться не будет. И все же, если человек решает это сделать, то нужно начинать с минимального количества, чтобы аллергия на бананы не возникла в более серьезном проявлении.

Исследования показали, что от аллергии на бананы страдает около 15% населения всей планеты. В это число входят как взрослые, так и дети.

Иногда аллергию вызывают специфические белки, содержащиеся в бананах – хитиназы. Они вызывают достаточно сильную аллергическую реакцию организма. Иммунная система воспринимает их как чужеродные вещества, представляющие для нее опасность. Так реакция организма на бананы может быть достаточно яркой и сопровождаться тяжелыми симптомами. Стоит отметить, что если причиной аллергии стали именно хитиназы, то у человека может наблюдаться непереносимость не только бананов, но и всех овощей, фруктов, содержащих этот белок, например, обычной капусты.Крапивница

Чтобы предупредить развитие аллергии, особенно, у человека, имеющего наследственную расположенность к ней, необходимо очень тщательно следить за своим рационом. Вводить любые новые продукты, в том числе, бананы, следует очень осторожно, начиная с минимального количества.

Клиническая картина

Остается один вопрос – как понять, что у человека появилась аллергия на фрукты, чтобы иметь возможность как можно скорее обратиться за медицинской помощью. На самом деле, это не сложно. Аллергическая реакция сопровождается многочисленными симптомами, имеющими разные степени выраженности. Могут наблюдаться такие признаки как:

  • тяжесть в желудке, сопровождающаяся болями или метеоризмом;
  • нарушение пищеварения – диарея или запор;
  • тошнота, иногда доходящая до рвоты;
  • зуд во рту, особенно, во время употребления аллергенных фруктов;
  • першение в горле, кашель;
  • отек слизистых оболочек дыхательных путей, одышка, затрудненное дыхание;
  • крапивница, которая зачастую локализуется на лице и слизистой оболочке рта;
  • дерматит, экзема, сопровождающиеся появлением сыпи, покраснением кожи, зудом, жжением и ее шелушением;
  • респираторные симптомы – насморк, чихание.Дерматит

Перечень симптомов, которыми может сопровождаться аллергия на фрукты, в том числе, бананы, достаточно широк. Это обусловлено индивидуальными особенностями каждого организма, соответственно, многообразием вариантов проявления аллергической реакции.

Стоит отметить тот факт, что, если у человека есть аллергия на фрукты, повторное их употребление в пищу способно спровоцировать еще более яркие симптомы. Зачастую это анафилактический шок либо отек Квинке. В таком случае необходимо сразу вызвать скорую помощь, рассказать, что человек употреблял в пищу накануне.

Отек Квинке можно распознать по значительной отечности лица и слизистой дыхательных путей, что существенно затрудняет дыхание. В случае с анафилактическим шоком присоединяется падение АД, нарушение частоты сокращений сердца.

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий