Добавить в избранное
Лечение аллергии Все про лечение аллергии

Пищевая аллергия дерматит

Содержание

Пищевая аллергия: чем может быть вызвана непереносимость продуктов

Механизм развития

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Пищевая аллергия остается распространенным заболеванием, в некоторых регионах она встречается у 40-45% населения. В промышленно развитых странах число случаев пищевой аллергии растет, она даже потеснила медикаментозную разновидность.

Чаще всего патология развивается у детей (распространенность составляет порядка 10%). Хотя считается, что с возрастом ее перерастают, она сохраняется и у взрослых (2-5%). У женщин она встречается гораздо чаще. чем у мужчин, но с возрастом эта разница стирается.

Пищевая аллергия представляет собой ответ организма на действие каких-то раздражителей. Она может возникать при употреблении определенных продуктов, пищевых добавок, включая красители, разрыхлители и улучшители вкуса. В последних трех случаях правильнее говорить именно о пищевой непереносимости, поскольку это не иммунологический ответ организма, а трудности с перевариванием определенной пищи.

Истинная пищевая аллергия развивается на определенные пищевые продукты. Наиболее высокой активностью обладают те из них, что содержат в больших количествах животные и растительные белки. Их можно разделить на три группы:

  1. 1. Наиболее высокая аллергизирующая активность у таких продуктов, как цитрусовые, коровье молоко, рыба и морепродукты, орехи, мед, яйца, куриное мясо, грибы, шоколад, кофе, красные фрукты, ягоды и овощи (томаты, свекла, клубника, малина, гранаты), пшеница и рожь.
  2. 2. Средней активностью обладают некоторые злаки (гречка и кукуруза, рис), картофель, горох, мясо кролика и индейки, из фруктов — персики и абрикосы.
  3. 3. Слабой аллергизирующей активностью обладают кабачки, яблоки зеленых сортов, белая черешня, многие виды листовой зелени и даже, вопреки распространенному стереотипу, бананы.

Но есть один нюанс. Некоторые плоды не столько вызывают аллергию сами по себе, сколько развитие заболевания провоцируют те средства, которыми они обработаны. Те же бананы или томаты часто проходят обработку этиленом. Этот нефтепродукт используется для того, что ускорять созревание овощей, поскольку для транспортировки их часто собирают незрелыми. Различные химические средства используют, чтобы сохранить еду в товарном виде при перевозках на достаточно большие расстояния.

Важно также то, что у пациента с таким заболеванием может возникать перекрестная реакция с непищевыми аллергенами. Например, с пыльцой различных деревьев или злаковых культур.

Основные симптомы

При пищевой аллергии часто наблюдаются классические для этого типа заболевания симптомы. Нередко они возникают после приема пищи. К их числу относятся:

  1. 1. Кожные реакции — зуд и крапивница, в тяжелых случаях возникает ангионервотический отек (он же отек Квинке), при котором затрагиваются слизистые оболочки носоглотки, что приводит к затрудненному дыханию. Крапивница возникает и у взрослого человека, и у ребенка. Она имеет характерный внешний вид. В отличие от дерматита, выглядит как красная рельефная сыпь в виде волдырей разного размера, похожий на следы ожога крапивой. Она может появляться на разных местах. У детей часто бывает в локтевых и коленных сгибах. Аллергический дерматит тоже не редкость. Часто он возникает на лице — это покраснение щек, которое в быту часто называютдиатезом (хотя с медицинской точки диатез — предрасположенность к заболеванию, а не сама патология).
  2. 2. Повышение температуры тела, иногда озноб.
  3. 3. Аллергический насморк (ринит).
  4. 4. Иногда возникает бронхиальная астма.

Все перечисленные выше признаки являются общими для всех видов аллергии. Но есть и другие симптомы — язвы во рту, развиваются такие болезни, как гингивит (воспаление десны, для которого характерны отек и кровоточивость) или воспаление языка (глоссит). Они сопровождаются сильным зудом в ротовой полости. Пищевая аллергия проявляется и гастроэнтерологическими признаками. Могут возникать симптомы гастрита или даже язвы желудка, метеоризм и вздутие живота, различные проявления диспепсии. Симптомы непереносимости пищевых продуктов тоже выглядят очень похоже. Так что диагноз сможет поставить только врач.

Даже хронический холецистит, панкреатит или снижение выработки ферментов поджелудочной железы могут быть вызваны пищевой аллергией. Поэтому доктор должен оценивать все симптомы в комплексе.

Иногда вещества, вызывающие аллергию и содержащиеся в мясе, твороге, яйцах, могут провоцировать приступы желчной колики. Но связаны они все-таки с аллергией, именно ее надо лечить в таком случае. Проявляются и неврологические осложнения. Со стороны центральной нервной системы признаками пищевой аллергии являются головная боль, сонливость или бессонница, невралгия. У женщин возможны патологии мочеполовой системы (молочница).

Лечение медикаментами

Лечение пищевой аллергии рекомендуется комплексным. Это означает, что оно должно состоять из:

  • устранения контакта с аллергеном путем соблюдения элиминационной диеты, если речь идет об истинной пищевой аллергии или просто рационального питания, если подразумевается ложная аллергия;
  • приема определенных медикаментозных препаратов;
  • аллерген-специфической иммунотерапии;
  • других профилактических мер.

Что касается медикаментозного лечения, то здесь главную роль играют антигистаминные препараты. Большинство из них продается в аптеках без рецепта. На рынке представлены средства трех поколений.

Препараты первого поколения обладают коротким действием и сопровождаются достаточно сильными побочными эффектами. В частности, подразумевается седативное действие – лекарства вызывают сонливость.

К ним относятся:

  • Супрастин;
  • Тавегил;
  • Фенкарол.

Средства второго и третьего поколения обладают пролонгированным действием и практически лишены побочных эффектов.

Это такие препараты, как:

  • Кларитин;
  • Гистафен;
  • Эриус;
  • Зиртек.

Для детей рекомендуется Фенистил, в том числе и в каплях. Последние можно применять даже для грудничка, но только если ему уже исполнилось 2 месяца.

При острой пищевой аллергии развивается анафилактический шок, а он смертельно опасен для пациента. Поэтому в таких случаях, чтобы предотвратить его, вводят подкожно адреналин. Допускается повторное введение препарата каждые 15 минут, но в общей сложности не больше трех инъекций. Для того чтобы поддерживать артериальное давление, применяются плазмозамещающие растворы.

При тяжелых формах аллергии в обязательном порядке назначают подкожные и внутривенные глюкокортикоиды. Это в основном преднизолон и дексаметазон. Дозировку сможет определить только врач в зависимости от интенсивности проявления тех или иных симптомов. Если речь идет только об анафилактическом шоке, то такие препараты применяются в виде инъекции в течение 3 дней. При появлении неврологических осложнений рекомендуется переходить на таблетированные глюкортикоиды. Иногда при сильной сыпи используются мази на их основе.

При появлении осложнений со стороны органов желудочно-кишечного тракта рекомендуется принимать ферментные препараты вроде Креона, энтеросорбенты (активированный уголь), чтобы быстрее вывести аллерген и токсины из организма.

Существуют и методы неспецифической гипосенсибилзации. Они снижают чувствительность организма к действию аллергенов. В частности, это курс инъекций гистоглобулина, которые вводят под кожу 2 раза в неделю. Всего курс состоит из 6-10 инъекций, точное количество прописывает лечащий врач. При очень высокой чувствительности больного ему назначают уменьшенную дозировку таких препаратов, постепенно ее увеличивая. В этом случае курс растянется до 2-3 месяцев.

Хотя все перечисленные выше препараты дают хороший эффект, это не означает, что они могут полностью вылечить аллергию. Аллергические реакции на морепродукты и арахис сохраняются в течение всей жизни, можно только снимать их острые проявления.

Немедикаментозные методы

Пищевая аллергия пройдет быстрее, если одновременно с описанными выше методами применять средства физиотерапии и рефлексотерапии. Важную роль играет и соблюдение диеты. Ее целью является снижение чувствительности к аллергенам. Для этого необходимо из рациона исключить те продукты, которые могли бы вызвать реакцию, – рыбу, цитрусовые, морепродукты, шоколад. Тяжелее убрать из рациона не деликатесы, а основные продукты питания, которые могут приводить к подобным реакциям, – картофель, яйца, молоко, хлеб и т. д. Постепенно вводя их обратно рацион, можно понять, что именно из перечисленной пищи вызывает такой эффект, и в дальнейшем ее избегать.

Если какой-то продукт питания невозможно исключить из рациона, а аллергические реакции являются очень сильными, то обращаются к такому методу, как специфическая иммунотерапия. Он заключается в том, что причинно значимый аллерген в минимальном количестве вводится в организм в соответствии с определенным графиком, по которому его дозировка будет постепенно увеличиваться. Одного курса такой терапии мало. Чаще всего для получения стабильного результата их понадобится 3-5. Так что специфическую иммунотерапию многие рассматривают больше как профилактическую меру, чем как лечебную.

Аллергия у собак: лечение и симптомы

Аллергия – аномальная реакция иммунной системы человека и животных на определенный фактор, который в норме не вызывает никаких болезненных проявлений. Аллергия у собак обычно носит пищевой характер, а также может развиваться в ответ на укусы блох или некоторые вещества, поступающие в организм контактным или ингаляционным путем.

Содержание

  • Иммунная система
  • Аллергия: причины и механизмы
  • Пищевая аллергия
  • Кожная аллергия у собак
  • Аллергия на блох
  • Бронхиальная астма

Иммунная система

У высокоорганизованных теплокровных животных, к которым относятся и собака, и человек, имеется мощная и многоуровневая система поддержания постоянства состава организма – иммунитет. Она не находится в определенной точке тела, а «разбросана» в виде скоплений лимфоидной ткани, некоторых органов (например, селезенка), клеток и белковых молекул крови.

Задачей иммунной системы, в упрощенной формулировке, является распознавание и уничтожение всего чужеродного – структур, которые отличаются по строению от собственных клеток и тканей. Процесс определения по признаку «свой–чужой» находится в компетенции специальных клеток, которые «сличают» поступившие в организм вещества или клетки с собственной генетической структурой. При обнаружении различий запускается комплекс реакций, направленных на уничтожение «чужака».

В повседневной жизни в организм собаки постоянно поступает огромное количество веществ, живых или неактивных клеток из окружающей среды – с кормом, питьевой водой, вдыхаемым воздухом, путем всасывания через поверхность кожи. В нормальной ситуации практически все они не вызывают реакции иммунной системы, поскольку к ним имеется естественное «безразличие» (рефрактерность), выработанное за предшествующий период жизни.

Иммунный ответ у здорового животного возникает только при наличии реальной угрозы – внедрении болезнетворных микроорганизмов или обнаружении собственных видоизмененных клеток.

к содержанию ↑

Аллергия: причины и механизмы

Аллергию можно образно назвать «стрельбой из пушки по воробьям». У аллергизированного животного иммунный ответ возникает в ситуации, когда в нем нет необходимости. Поступление определенного вещества воспринимается иммунитетом как фактор агрессии с формированием защитной реакции.

Для возникновения такой аномальной ситуации к данному веществу (аллергену) должна сформироваться повышенная чувствительность. Причины ее возникновения окончательно не выявлены, определены только общие факторы, совокупность которых обычно приводит к аллергизации животного. Это наследственные (генетические) особенности строения некоторых органов и тканей, нервной и эндокринной системы, стрессы, хронические инфекции, инвазии паразитов и др.

Самое первое поступление аллергена запускает синтез антител, являющихся строго специфичными – они ориентированы на структуру только данного антигена. При всех последующих попаданиях антигена в организм животного антитела будут атаковать его и образовывать иммунные комплексы. Они могут оседать на некоторых клетках, в которых в неактивной форме содержатся вещества, вызывающие воспаление (гистамин, брадикинин и др.).

Активация гистамина и его выброс в кровоток вызывает воспалительную реакцию – отек тканей, спазм мускулатуры бронхов и кишечника, высыпания на коже, усиление слюноотделения и др. Еще один механизм, при котором возникает аллергическая реакция, – непосредственное повреждение иммунными комплексами мелких сосудов (капилляров).

При некоторых состояниях возможно изменение структуры собственных тканей: они начинают восприниматься иммунной системой как чужеродные и вызывать атаку антител или лимфоцитов (так возникает псориаз).

Выше был описан общий механизм, лежащий в основе всех аллергических реакций. Как проявляется аллергия у собак в каждом конкретном случае, зависит от вида аллергена, путей его поступления в организм, степени сенсибилизации животного и других факторов. Примеры проявлений – дерматит, астма, отек Квинке, кишечные расстройства и др.

к содержанию ↑

Пищевая аллергия

Причины пищевой аллергии

Пищевая аллергия у собак чаще возникает после второго года жизни, встречается у кобелей и сук, не зависит от стерилизации животного или ее отсутствия, может быть немедленного или замедленного типа.

Чаще всего причинами пищевой аллергии служат следующие продукты:

  • говядина;
  • мясо птицы (особенно курятина);
  • молочные продукты;
  • куриные яйца;
  • соя и продукты на ее основе;
  • красномякотные фрукты и овощи;
  • кукуруза;
  • пища, в состав которой входят дрожжи;
  • пшеница.

Кроме того, имеются продукты и пищевые компоненты, которые в принципе противопоказаны собакам, поскольку очень часто могут вызывать нарушения здоровья животного – шоколад, сахар, специи, копчености, соленья, жареная пища.

Повышенную чувствительность к аллергенам провоцирует постоянное употребление собакой большого количества углеводов, круп, мучных изделий.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Признаки пищевой аллергии у собак

Наиболее частые проявления аллергии у собак, вызванной продуктами питания, следующие:

  • выпадение шерсти, обычно неравномерное, в виде очаговых проплешин;
  • кожный зуд, сопровождающийся расчесами;
  • ушная инфекция, трудно поддающаяся излечению, и аллергический отит – собака начинает испытывать сильное беспокойство со стороны ушей, постоянно трясет головой, ушные ходы забиваются выделениями, иногда вытекающими наружу, уши выглядят «помятыми»;
  • рецидивирующие инфекции кожи;
  • учащенный стул;
  • постоянное вылизывание передних лап и анальной области;
  • появление неприятного запаха, идущего от животного, – из пасти и от всего тела;
  • возникновение на коже собаки мокнущих пятен;
  • слезотечение, скопление слизи в уголках глаз.

Следует отметить, что данные признаки характерны не только для пищевой, но и практически для любой аллергии у собаки.

Диагностика пищевой аллергии

При подозрении на пищевую аллергию одним из эффективных, но достаточно длительных методов диагностики служит перевод собаки на корм, который она раньше никогда не употребляла. Это может быть натуральный либо готовый корм от известных производителей.

«Испытательный срок» должен длиться не менее нескольких месяцев, за которые собака не получает ничего, кроме выбранного рациона. Если за время нахождения на диете болезненные симптомы исчезают, а после возвращения к обычному питанию быстро возвращаются – у собаки действительно имеется аллергия на корм (точнее, на один или несколько компонентов, входящих в него). Иногда данный тест приходится повторять несколько раз с различными сочетаниями продуктов до окончательного выявления аллергена.

Другие способы диагностики пищевой аллергии у собак, основанные на определении титра антител в сыворотке крови или методе кожных проб, являются дорогостоящими и недостоверными именно в случае пищевой аллергии. Приведенный выше метод постановки пищевых проб, при всей его продолжительности, – самый надежный.

Лечение пищевой аллергии

Чем лечить аллергию у собаки, когда подтверждена ее пищевая природа? Основные лечебные направления следующие:

  • Гипоаллергенная диета. Помимо полного исключения из рациона животного выявленного с помощью пищевых проб аллергена, не рекомендуется давать собаке витаминные добавки, жевательные игрушки, лакомства, продукты с большим содержанием углеводов.
  • Антибиотики и противогрибковые препараты для лечения хронической инфекции и вторичных осложнений.
  • Антигистаминные препараты и глюкокортикостероиды для подавления зуда и повышенной чувствительности.

Помимо аллергии на продукты питания, существует пищевая непереносимость, которая имеет очень похожие клинические проявления, но не связана с аномальной иммунной реакцией. Причинами непереносимости некоторых продуктов могут быть генетически обусловленные дефекты пищеварительных ферментов или их пониженный синтез. Происходит недостаточное расщепление белковых или углеводных молекул, которые попадают в кровоток и вызывают выделение из специализированных тканевых клеток гистамина, отвечающего за появление аллергической симптоматики.

к содержанию ↑

Кожная аллергия у собак

Аллергический дерматит у собаки может возникать при аномальной реакции ее иммунной системы на разнообразные вещества и факторы внешней среды, в роли которых чаще всего выступают:

  • шерсть других животных;
  • органические компоненты пыли (человеческий эпидермис, перхоть, пылевые клещи);
  • синтетические ткани (ковры, гардины, одежда);
  • бытовая химия, парфюмерия, пестициды;
  • лекарственные препараты, витаминные добавки;
  • средства гигиены (шампунь, мыло);
  • пыльца, споры плесневых грибов.

Кожная аллергия чаще проявляется у молодых особей. Возникновение симптомов, напоминающих аллергический дерматит, у зрелых животных может указывать на появление онкологического заболевания или развитие аутоиммунной патологии.

Симптомы аллергического дерматита

Как было сказано выше, в разделе про пищевую непереносимость, симптомы аллергии у собаки очень схожи при любой ее причине (большинство из них были перечислены там же). Особенности внешних проявлений при кожной аллергии следующие:

  • Зуд локализуется в области дистальных (дальних от туловища) отделах конечностей, ушей, носа, на животе.
  • Зуд не пропадает после применения антибиотиков, но уменьшается или исчезает при применении кортикостероидов и антигистаминных препаратов.
  • Большое количество перхоти у собаки (хотя данный симптом нередко встречается и при пищевой аллергии).
  • Обострения атопического дерматита часто носят сезонный характер (симптомы усиливаются в теплое время года).

Диагностика атопического дерматита

Следует дифференцировать кожные признаки аллергии у собак и заболевания неиммунной природы, имеющие сходные симптомы. К ним относятся:

  • Глистные инвазии, при которых происходит сенсибилизация токсинами, выделяемыми обитающими в организме животного паразитами.
  • Почечная недостаточность, при которой происходит накопление в крови и коже токсических продуктов обмена, а выведение их резко замедлено из-за нарушенной функции почек.
  • Сахарный диабет – переход на непривычные для организма пути расщепления некоторых молекул при нем также приводит к появлению обменных продуктов, вызывающих повреждение кожных структур и зуд.
  • Инфекционные и микотические (грибковые) поражения кожи.
  • Укусы насекомых.
  • Чесотка.

Для постановки правильного диагноза необходимо проведение лабораторных анализов крови и мочи, взятие соскобов кожи, бактериологический посев гноя при пиодермии, исследование кала на наличие яиц гельминтов, проведение кожных тестов с аллергенами.

Лечение кожной аллергии

Лечение аллергического дерматита у собак сводится к следующим мерам:

  • Устранение или максимальное ограничение контакта с выявленным аллергеном.
  • Назначение гипоаллергенной диеты с устранением из рациона всех опасных в плане сенсибилизации компонентов (мясо птицы, рыба, соя и др.).
  • Обильное питье для усиленного выведения из организма иммунных комплексов почками.
  • Препараты для борьбы с инфекцией или глистными инвазиями (антибиотики и противопаразитарные средства).
  • Антигистаминные препараты.
  • Глюкокортикостероиды.
  • Местное лечение (мази с противовоспалительными и заживляющими компонентами).

к содержанию ↑

Аллергия на блох

Аллергия на блох на самом деле является повышенной чувствительностью не к самим паразитическим членистоногим, а к чужеродным белкам, входящим в состав их слюны. При укусе блохи токсические компоненты проникают в кровь животного и вызывают реакцию иммунной системы. При этом симптомы аллергии могут сохраняться в течение длительного времени после укуса, поскольку иммунные комплексы не сразу выводятся из организма.

Чувствительность к укусам блох (белкам их слюны) является индивидуальной, поэтому проявление симптомов аллергии носит разную степень выраженности у различных животных.

Заболевание имеет сезонный характер и обостряется в летне-осенний период, что связано с активным питанием блох перед зимней спячкой.

Симптоматика

Реакция на укусы членистоногих, или аллергический блошиный дерматит, проявляется в виде кожных высыпаний, интенсивного зуда, отита с обильными выделениями из ушей, кишечными расстройствами, очаговым выпадением шерсти. Присоединение вторичной инфекции из-за повреждения кожи вследствие расчесов вызывает появление гнойных ранок в области хвоста, спины и крупа.

Диагностика

Диагноз ставится на основании данных внешнего осмотра (визуальное обнаружение блох), теста с влажной бумагой (производится интенсивное вычесывание шерсти над листом увлажненной бумаги белого цвета с целью обнаружения блох), характерного поведения животного, положительной реакции на специфическое лечение.

Лечение

Лечение аллергии у собак, вызванной укусами блох, должно начинаться с полной ликвидации членистоногих в помещении, для чего проводится его многократная обработка пестицидами.

Животное необходимо вымыть специальным шампунем, после чего применяются профилактические средства в виде ошейников, пропитанных пестицидами, или препаратов для нанесения на холку в форме капель.

Часто владельцев интересует, что дать собаке от аллергии для уменьшения зуда. Особенности данного вида гиперчувствительности у собак проявляются в том, что гистамин не участвует в реакции, поэтому антигистаминные препараты не применяются. Хороший противозудный эффект дают кортикостероиды в виде мазей. Стероиды необходимо использовать только после консультации ветеринара и не применять длительное время для избегания побочных эффектов – задержки жидкости в организме, снижения иммунитета. Последний факт является противопоказанием назначения стероидов при гнойных осложнениях.

к содержанию ↑

Бронхиальная астма

Причины астмы – реакция на аллергены, поступающие в организм собаки при вдыхании, с кормом и через кожу. Это может быть инфекция и любые вещества, к которым имеется непереносимость.

Симптоматика

Симптомы астмы у собак – чихание, обильные жидкие выделения из носа, потирание лапами глаз, нарушение дыхание (судорожные вдохи и затрудненные выдохи).

Диагностика

Характерные симптомы, проведение кожных проб с аллергенами.

Лечение

  • Устранение контакта с аллергеном.
  • Антигистаминные средства.
  • Глюкокортикостероиды.
  • Препараты для расширения бронхов (эфедрин).

Что делать при любых проявлениях аллергии у собаки, должен решать квалифицированный ветеринар после тщательного обследования животного. Непрофессиональное лечение может привести к ухудшению состояния животного или его гибели.

  • Что делать при аллергии на пыльцу (поллинозе)?
  • Какой врач лечит псориаз?
  • Дают ли инвалидность при псориазе?
  • Аллергия на морских свинок: симптомы и лечение
  • Что такое атопия?
  • Аллергия325
    • Аллергический стоматит1
    • Анафилактический шок5
    • Крапивница24
    • Отек Квинке2
    • Поллиноз13
  • Астма39
  • Дерматит245
    • Атопический дерматит25
    • Нейродермит20
    • Псориаз63
    • Себорейный дерматит15
    • Синдром Лайелла1
    • Токсидермия2
    • Экзема68
  • Общие симптомы33
    • Насморк33

Есть ли взаимосвязь аллергии и кишечника

Сегодня существуют многочисленные подтверждения того факта, что аллергия и кишечник взаимосвязь имеют самую тесную и непосредственную. Известно, что именно в органах желудочно-кишечного тракта находятся более семидесяти процентов всех иммуномодулирующих клеток организма.

Если кишечник не работает должным образом, это может стать причиной возникновения разнообразных аллергических реакций, и наоборот – любая аллергия негативно сказывается на работе органов желудочно-кишечного тракта. Кроме того, нарушение баланса микрофлоры в кишечнике – дисбактериоз — становится основной причиной не только пищевой аллергии, а также кожной, бронхолегочной и других видов аллергических заболеваний и способствует более тяжёлому протеканию многих хронических и острых патологий.

  1. Как связаны аллергические реакции с состоянием кишечника
  2. Дисбаланс микрофлоры и аллергия
  3. Причины нарушения кишечной непроницаемости
  4. Пищевая аллергия: причины и симптоматика
  5. Как связаны аллергические реакции с состоянием кишечника

    Женщина, живот

    Аллергия является бурным ответом иммунной системы на вещества (аллергены), попавшие в кровь и вызвавшие данную реакцию организма. Под воздействием раздражителей в тучных клетках активируются вещества гистамины, которые попадая в кровоток, вызывают острые аллергические реакции. Кроме того, выработку гистамина в организме могут вызвать определённые продукты питания (рыба, морепродукты, клубника) или же он (гистамин) может попасть в кишечник извне с некоторой съеденной пищей (сыр, колбаса).

    Большинство антигенов попадает в организм именно через систему пищеварения, и если органы ЖКТ не работают должным образом, то это может стать причиной возникновения аллергических реакций.

    Аллергия из-за кишечника или от неправильной работы других органов пищеварения (поджелудочной железы, желудка, печени, жёлчного пузыря) возникает по целому ряду причин:

    1. Неправильное расщепление пищевых компонентов. То есть пища не расщепляется до безопасных по размерам молекул, и крупные частицы протеинов проникают в кровь, являясь мощными аллергенами. Кроме того, они нарушают защитную пленку кишечника.
    2. Недостаточное количество пищеварительных ферментов, желчных кислот из-за нарушений в работе поджелудочной железы, печени и других органов пищеварения приводят к плохому качеству переваривания пищи и недостаточному её расщеплению.
    3. Нарушение барьерной функции кишечника из-за повреждения или изменения состава его защитной биопленки, что способствует проникновению в кровь аллергенов.
    4. Нарушение баланса кишечной микрофлоры в сторону преобладания условно-патогенных штаммов микроорганизмов, что приводит к размножению грибков, неправильной ферментации углеводов и сахаров, образованию газов.
    5. Воспалительные процессы в кишечнике из-за неправильного питания, попадания нитратов и других токсинов.

    Дисбаланс микрофлоры и аллергия

    КишечникИммунная система принимает непосредственное участие в процессе адаптации живого организма к окружающей среде, то есть контактирует с различными антигенами. Кишечная микрофлора является одним из компонентов этой системы и включает лактобактерии, бифидобактерии и множество других микроорганизмов, которые образуют в кишечнике биопленку, покрывающую его внутренние стенки и являющуюся барьером между содержимым кишечника и кровью.

    Эти микроорганизмы выполняют следующие функции:

    • принимают участие в обменных процессах;
    • вырабатывают необходимые пищеварительные ферменты;
    • нейтрализуют токсины и яды;
    • участвуют в синтезе витаминов К, В, РР, фолиевой кислоты;
    • обеспечивают защиту от патогенных микроорганизмов;
    • блокируют аллергены и выполняют функции иммунной защиты;
    • обеспечивают прочность клеток слизистой оболочки кишечника, предотвращая их дистрофию и атрофию;
    • вырабатывают противоопухолевые вещества.

    Кроме того, дисбиоз играет решающую роль в возникновении тяжелых аллергических реакций, так как увеличивает проницаемость слизистых оболочек кишки, способствует возникновению воспалительных процессов и даже излишнему синтезу гистамина в случае преобладания определенных микроорганизмов.

    Причины нарушения кишечной непроницаемости

    Повышенная проницаемость слизистой оболочки кишечника (так называемая дырявая кишка) имеет место по причине хронических воспалительных процессов.

    Мужчина, компьютер, едаВ некоторых случаях решающую роль играют наследственные факторы, однако гораздо чаще данная патология возникает в силу определенных привычек и особенностей образа жизни человека:

    1. Неправильная диета – преобладание в рационе животных жиров над растительными, недостаток витаминов и микроэлементов, легко усваиваемых белков и полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Чрезмерное употребление мясных продуктов и недостаток клетчатки, овощей, круп, зелени, водорослей.
    2. Отсутствие культуры питания – систематические переедания либо длительные периоды голодания, перекусы «на бегу» и еда всухомятку.
    3. Раздражающие слизистые оболочки пищеварительного тракта продукты и напитки – алкоголь, кофе, шоколад, сахар, специи, табак.
    4. Медикаментозные препараты, уничтожающие полезную микрофлору и обладающие разъедающим действием – антибиотики, ацетилсалициловая кислота, стероиды, анестетики.
    5. Химические вещества — консерванты, пищевые добавки, ароматизаторы и красители, в изобилии попадающие в пищеварительную систему с продуктами питания, а также нитраты и пестициды в овощах.
    6. Систематические стрессы и депрессии.

    Все эти факторы негативно сказываются на здоровье органов ЖКТ и соответственно, на состоянии всего организма. Поэтому за здоровьем кишечника необходимо тщательно следить и начинать лечение аллергии нужно с изменения пищевых привычек и образа жизни. Восстановление нарушенного баланса микрофлоры и защитного барьера кишечника требуют немало времени и терпения, однако, результат того стоит – аллергия и другие серьезные заболевания отступают на длительное время.

    Пищевая аллергия: причины и симптоматика

    Пищевая аллергия проявляется как острая реакция иммунной системы на пищу, попавшую в организм. Аллергеном может стать любой продукт, однако чаще всего неадекватная реакция возникает на рыбу и морепродукты, яйца, цитрусовые и экзотические фрукты, готовые продукты, содержащие искусственные ароматизаторы, красители и другие химические добавки.

    Сбои в работе органов пищеварительной системы (дисбактериоз, воспалительные процессы в кишечнике) – основная причина возникновения пищевой аллергии. Кроме того, немаловажную роль играет наследственный фактор: чаще страдают от пищевой аллергии дети, чьи родители имели те же проблемы.

    Симптомы заболевания проявляются по-разному в зависимости от возраста, количества и типа аллергенов, попавших в организм, и общего состояния иммунной системы.

    Врач, женщина, кашельНаиболее характерными проявлениями пищевой аллергии являются:

    • кишечные расстройства – диарея, рвота, колики;
    • кожные проявления – покраснения кожных покровов, высыпания, волдыри (крапивница);
    • отёки лица – губ, языка, и горла;
    • аллергический ринит, кашель;
    • затрудненное дыхание, одышка.

    В тяжелых случаях может иметь место отёк Квинке и даже анафилактический шок.

    Первые симптомы пищевой аллергии могут появиться сразу после попадания аллергена в пищеварительный тракт, а иногда — по прошествии нескольких суток. Это зависит от типа иммуноглобулинов, вырабатываемых организмом в ответ на антигены.

    Лечение аллергии построено на устранении причин, вызвавших заболевание, а также включает методы купирования его симптомов. В случае возникновения аллергических проявлений, необходима обязательная консультация врача-аллерголога, который проведет необходимую диагностику и составит схему терапевтических мероприятий.

    Лечение обычно включает:

    • медикаментозную терапию – энтеросорбенты, противовоспалительные средства, ферменты, антигистаминные, бронхорасширяющие и другие препараты;
    • немедикаментозное лечение — физиотерапевтические процедуры;
    • назначение диеты с целью восстановления микрофлоры кишечника и его барьерных функций, улучшения работы печени, жёлчного пузыря и других органов пищеварения.

    Лечение аллергии может включать антипаразитарные средства при подозрении на наличие гельминтов в организме. В целях восстановления нарушенных функций кишечника после строгого согласования с врачом используются некоторые народные средства. Назначение диеты, исключение одних продуктов и включение в рацион питания других осуществляется только лечащим специалистом либо диетологом. В случае необходимости, в процессе лечения привлекаются другие профильные специалисты.

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий